沁沁飯
（$48）
今日嚟到西灣河一間小店食飯
店舖唔大，收錢落單煮食全部大廚一個做哂
睇見都辛苦
但同時大廚同食客間嘅距離都好近
不時聽到街坊食客同大廚噓寒問暖
沁沁飯
其實就係一個小型臘味飯
配料唔多，臘腸潤腸雞翼臘鴨各兩件
雖然有飯焦，但係是另外放落去一細塊，幾珍貴吓
講吓味道先
飯上色幾均勻，香氣都足夠，而且咬感好好
唔會有太濕太乾嘅情況
臘腸夠香好食，潤腸帶麻辣香有驚喜，但油份不足
臘鴨一舊好食一舊過靭，雞翼炆到輕輕一啜就可以骨肉分離，但同時口感會比較鬆散
天氣凍凍地食個簡易版臘味飯都唔錯
有肉有飯無菜
又是健康嘅一餐
食完條腸仔好C伏
