人地台灣夜市,5點半去到啦我...已經喺牌坊附近一大檔係專門做生煎包,人地大約十個人連埋收銀果位...
幾個人負責新鮮即場包即場煎,根本上係人見到都想立即買返個食...人地新鮮肉足料,個包皮厚薄岩岩好...
但唔會好似香港某連鎖店咁,俾啲燙傷個嘴既包人食,我就試過喺太子店,個店員完全無提你個包入面啲汁係好熱既既....結果我就辣傷個個嘴唇,兩年前既事啦! 搞到我一直都唔想再對生煎包有興趣! 唔似我細個時係新鮮又平又好食,根本呢樣嘢以前香港好多地方都有!
但而家台灣夜巿先真正做到平靚正新鮮好食既生煎包....我買左包先差唔多十零蚊,我當佢60蚊台仔一個大約,無刻意記太多...一拿起記得果次教訓都拎住行多兩三檔睇吓嘢先揾個地方食,人地啲夜市唔會話揾個位食嘢都無,我啖咬落去,個舊肉係好好味...包皮唔會煎到硬晒皮! 又有汁但唔會噴出嚟淥到人果隻!
食完都可以話有幾分飽,細食啲都可能唔洗行埋個夜巿...但當然人地成條街都美食,根本就點忍到手唔食多幾檔!