大家食過最難食嘅拉麵係邊間？

原本人地豬骨拉麵個湯配個叉燒係絕配(整得好的話)
但雞湯無論湯或配菜都唔夾

二郎系拉麵好好食
但要數有水準嘅
已經要數到十年前混亂拉麵啱啱開張嗰陣

嗰陣時啲芽菜會攞鐵板炒一炒
令到佢啲水分會影響到個湯底
又唔會影響到湯嘅溫度

不過後期佢就唔再炒
個湯淡咗就自己加醬油
個湯本身由濃味變咗得翻死鹹
keep唔到水準 又不斷出新口味 又芝士粉又剩
啲新口味試過一次 就唔撚再會想食


唔好當二郎係拉麵係拉麵
當佢係另外一種日本麵
其實佢都好正㗎

我都鐘意左食二朗系

可能個人鍾意重口味

金龍拉麵

香港全部都係

味千
梘水味又重， 果次碗野又凍
食到消化不良肚痾

CU uc can

拉麵咁多派 點會淨係下下豬骨

俺流塩らーめん

味千級數
第一次食幾啖就算
次次見到人排隊就R哂頭

大門食堂
不過間嘢係全部嘢都一樣水準

一風堂 俺流
日本嘅話就係無敵家同金龍

食過好食同難食嘅都係同一間
好dramatic

香港 全部
就算日本都唔係間間好食 有人排隊就應該會好食

北角 五十嵐

講緊雞白湯喎
又唔係講雞鹽湯或雞味噌

我覺得撈麵唔錯

尖沙咀不倒翁嗰個拉面

大叔拉麵
湯底仲衰過即食麵包粉沖出嚟
雞肉諧到on9
真心難食

葵芳丸京
個湯唔係特別濃, 唔夠咸
面質又怪, 唔得爽硬

最好笑我同fd 食果日
有四個麻甩佬地盤收工黎食
帶頭果個「呢間好撚正架聽講」
食完之後四個呆撚晒
「屌你又話好撚正, 冇味既」
地盤佬正常入到口都得都咁講

一幻

拉麵Jo

佢勁有史雲生味

元祖同連鎖集團式都走唔甩啦
基本上唔係主打拉麵但係menu有拉麵既日本菜餐廳 同茶記食雲吞麵一樣原理