涼拌菠菜
係食韓國餐既時候，好多時都會有幾點前菜比你，通常都係泡菜豆芽菠菜咁，雖然都只係簡單既材料同調味，但係就會令人食唔停口。今次就介紹大家整韓式既涼拌菠菜，大家可以整定一大盒放係雪櫃，每一餐拎小小出黎食，非常方便
材料
菠菜 一斤
蒜蓉 3-4粒
調味料
豉油 2湯匙
糖 1茶匙
味噌 半茶匙
麻油 2湯匙
做法
1) 將菠菜洗乾淨，用水浸約15分鐘再晾乾
2) 煮滾一煲熱水，放入所有菠菜，滾約1-2分鐘至軟身熟透後撈起晾乾
3) 再菠菜切除根部，再切成一段段，然後盡量搾乾菠菜既水份
4) 將所有菠菜放入一個盒入面，再加入所有調味料同蒜頭撈勻
5) 放涼後可以放入保鮮盒入雪櫃過夜
6) 食之前可以再淋上一圈麻油
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