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消委會今日(14日)公布,測試了市面24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本,發現總體而言,豌豆粒樣本在平均總膳食纖維含量、維他命C及維他命A,均高於甜粟米粒。不過每100克豌豆粒的售價參差,最貴至最平由4.4元至15.1元不等,在最高的5星評分樣本中,性價比最高為佳之選及Meadows(百佳及惠康自家品牌),同樣500克只售22元。至於甜粟米粒每100克售價更由2.3元至20元不等,即價格相差近10倍。
所有樣本沒驗出金屬污染物
消委會測試的樣本中,10款為甜粟米粒及14款豌豆粒。所有樣本並無驗出霉菌毒素、重金屬砷、汞及銻等金屬污染物。雖然有3款甜粟米粒及11款豌豆粒樣本,驗出微量的鉛,沒有超過香港規例的上限。
總膳食纖維含量最高為Topvalu
消委會引述世衞和聯合國糧農組織的資料指,兒童每日應攝取年齡加5克總膳食纖維,成人和青少年每日應攝取不少於25克總膳食纖維。
消委會發現,甜粟米粒的平均總膳食纖維含量,低於豌豆粒樣本,以每100克計算,甜粟米粒樣本的含量為2.13克至4.81克,豌豆粒樣本的含量則由4.76克至8.42克,當中含量最高的甜粟米粒及豌豆粒樣本,分別是佳之選及Topvalu。
有10款豌豆粒樣本屬「高維他命C」食物
維他命C方面,甜粟米粒樣本的平均含量,同樣低於豌豆粒樣本。若以每100克計算,甜粟米粒樣本的含量為沒有驗出至6.5毫克,豌豆樣本則為7.9毫克至21毫克。
當中含量最高的甜粟米粒樣本是Meadows,豌豆粒樣本則是Woolworths及M&S。以一份蔬菜計算,若進食上述樣本的80克份量,即佔世衞建議的成人每日攝取量的1.6%及37.3%。
消委會又引述規例指,有10款豌豆粒樣本屬「高維他命C」食物,即含不少於其營養素參考值的15%。
維他命A含量最高為Almaverde Bio
至於維他命A方面,再次由豌豆粒樣本獲勝,平均含量普遍高於甜粟米粒樣本。以每100克計算,甜粟米粒樣本的含量為23.5微克至50.5微克,豌豆粒樣本則是233微克至362微克。
當中含量最高的甜粟米粒及豌豆粒樣本,分別是Topvalu及Almaverde Bio。以一份蔬菜計算,進食上述樣本80克份量,即佔男性成人每日建議攝取量1.1%及8.0%。
Jumbo max鈉含量高於營養標籤標示值的95%
不過根據食安中心《營養標籤及營養聲稱技術指引》的規定,預先包裝食品的鈉含量,不應高於營養標籤標示值的120%。消委會發現,Jumbo max的鈉含量測試結果(每100克7.22毫克鈉),高於營養標籤標示值(每100克3.7毫克鈉)的95%。
至於M&S的兩款產品,包括British Garden Peas的營養標籤,以鹽含量及符號「<」標示數值;Supersweet Sweetcorn則以鹽含量作標示,而沒有使用鈉含量及實際數值作標示。
消委會指,相關樣本的資料已轉交食安中心跟進,並強調營養標籤的錯誤資料,有機會誤導消費者選購不合適的產品,特別是長期病患者,如患有高血壓的人士。消委會促請生產商及代理商,正視及改善問題。
M&S的代理商回應消委會表示,非常重視產品的品質及安全,又指上述樣本測試報告符合預期標準,也在歐盟標準範圍內。
每100克甜粟米粒售價可相差近10倍
此外,根據消委會的評分表格顯示,多個樣本的售價參差,例如甜粟米粒每100克售價最高可達20元(Ajinomoto),最低僅2.3元(Jumbo max),即價格相差近10倍。在最高的4分樣本中,性價比最高為Meadows,每100克售價4.4元。
豌豆粒方面同樣售價參差,每100克售價最高為15.1元(EarthBound Farm),最低為4.4元(佳之選及Meadows),即價格相差近4倍。在最高的5分樣本中,性價比最高為佳之選及Meadows,同樣500克只售22元。