酒店食過，皮內分離。又乾又鞋。
自己跟Golden Ramsey整，係多d汁水。但咁煮舊牛都係偏乾。有冇人食過係好好食？
反而整威靈頓三文魚真係好食，嫩身，多汁
其實威靈頓牛有乜咁好食？
毒具胃腩
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你去嘅酒店差 ＋ 你整得差 
你窮啫，有錢去靚扒房就好食
一黎 gimmick 聚餐整一舊wellington 就可以做主角
二黎filet 本身偏瘦 肉味無其他cut重, wellington幫舊牛加啲complexity
同埋應該真係你煮得差 我未試過整出黎係可以用乾同鞋形容
二黎filet 本身偏瘦 肉味無其他cut重, wellington幫舊牛加啲complexity
同埋應該真係你煮得差 我未試過整出黎係可以用乾同鞋形容
呢鋪我撐樓主
去美國食過gr 間餐廳
叫過呢個菜
我會用難食去形容
之後對呢個菜完全無期望
去美國食過gr 間餐廳
叫過呢個菜
我會用難食去形容
之後對呢個菜完全無期望
香港食有冇邊間推介？
我係las vegas hell's kitchen 食過
都係垃圾
完全唔明有乜好食
都係垃圾
完全唔明有乜好食
好撚中意食
未食過鞋同乾既
正宗唔係用tenderloin咩？點樣乾？
未食過鞋同乾既
正宗唔係用tenderloin咩？點樣乾？
煮過冇樓主你咁乾同ok多汁
不過都係唔知有乜咁好食
不過都係唔知有乜咁好食
問完好食啲？唔係嘅話問黎做乜
成個配搭都奇撚怪怪
講真英國佬都係唔好出嚟獻醜劣食大國
講真英國佬都係唔好出嚟獻醜
劣食大國食過幾次覺得普通，又未去到鞋/難食
有無巴打有好推薦
講d餐廳出黎先有討論價值
有無巴打有好推薦
講d餐廳出黎先有討論價值對比其他煮法 佢真係垃圾黎 浪費塊牛
因為你唔係Golden Ramsey
英國菜嚟，你想點好食法？
食過
靠酥皮陣油去提味
啲磨姑，火腿同牛柳係完全唔夾
一味肥膩
呢個就係英國佬最自豪既菜式
靠酥皮陣油去提味
啲磨姑，火腿同牛柳係完全唔夾
一味肥膩
呢個就係英國佬最自豪既菜式
靚牛扒就唔使搞咁多花臣啦，煎下加少少鹽已經好食
一係廚房overcook左咪乾身
但呢個好難，因為酥皮會濃晒
或者啲客唔識食，叫左medium well上
入面舊牛柳咪又鞋又乾
再另一個原因
放過急凍雪爛左舊肉
但呢個好難，因為酥皮會濃晒
或者啲客唔識食，叫左medium well上
入面舊牛柳咪又鞋又乾
再另一個原因
放過急凍雪爛左舊肉
第一次食係文華扒房度食，雖然成千幾銀一位落樓，但係好好食.
，但係好好食.salmon en croute都係啦
乜柒都加酥皮
遮晒食材應有鮮味
仲要完全唔夾
劣食口味超越韓國
乜柒都加酥皮
遮晒食材應有鮮味
仲要完全唔夾
劣食口味超越韓國
其實牛柳煮rare 或者medium rare好食到爆
又唔un
不過中国人同香港人都鐘意乜都要熟
支那人乜柒都well done
香港客有7成都話要medium well
老野就9成要well done
唔識食然後話個部位唔好食
我地煮得差俾埋啲垃圾
利申 做緊廚房
又唔un
不過中国人同香港人都鐘意乜都要熟
支那人乜柒都well done
香港客有7成都話要medium well
老野就9成要well done
唔識食然後話個部位唔好食
我地煮得差俾埋啲垃圾
利申 做緊廚房
So fucking true
磨姑醬個方配得好
配埋條靚牛柳可以好juicy
另外個酥皮搓得好夠薄
然後包料包得好，底厚面薄
入面啲汁鎖得到
焗完出黎就好靚
外面麥田色少少燶，入面牛柳粉紅色
牛柳香甜味有，酥皮味唔會太搶，好好食
配埋條靚牛柳可以好juicy
另外個酥皮搓得好夠薄
然後包料包得好，底厚面薄
入面啲汁鎖得到
焗完出黎就好靚
外面麥田色少少燶，入面牛柳粉紅色
牛柳香甜味有，酥皮味唔會太搶，好好食