《人頭豆腐湯》以1999年香港發生的Hello Kitty藏屍案為藍本

《人頭豆腐湯》以1999年香港發生的Hello Kitty藏屍案為藍本，2000年12月10日開始拍攝工作，曾於案發現場取景拍攝，在首天拍攝時遇上停電，須另覓場地拍攝。此電影以受害人遭到兇手施虐及肢解為重點情節，當中涉及祼露、血腥及暴力場面，在香港電影分級制度中評為第III級，只准18歲或以上人士觀看，宣傳海報原先的設計為演員手拿骨頭及將人頭放在鍋子內，但被指過於恐怖、噁心，為免遭到電影、報刊及物品管理辦事處投訴，監製劉俊輝要求設計另一款血腥味較淡的宣傳海報。