大家記唔記得第一次飲齋啡有咩感覺？

人生印象最深刻飲black coffee應該係細個貪平係Starbucks叫左杯espresso, 簡直係mind blown 咁L苦

但大個左依家每日返工前都沖杯americano/long black/espresso飲

唔好比Starbucks/茶記齋啡局限左想像，試下唔同產地唔同roast level豆會發現齋啡原來可以係清甜嘅

我好耐以前飲啡都訓唔著 之後朝早飲 整整吓就受到 夜晚飲都可以即訓

第一次喺pacific飲 覺得好撚酸
又唔想嘥 格硬飲咗一半
過幾年之後就慣咗飲齋啡
冇再飲latte嗰啲
齋啡世一

唔記得幾時開始飲

一樣飲慣左完全冇任何提神仲訓左

究竟會唔會補完？唔會就算

好過星巴克 但係環境就。。。

好難飲唔明咩人會鍾意飲


大個再飲覺得好飲

一日兩杯爽YY

補咩

幾時食屎

你係咪飲即溶咖啡粉？

茶記熱齋啡

我唔想咁清醒

屎水冇分別

Americano大概就係Espresso加水同冰

平平地去McCafe 飲杯Americano
想好飲就去啲coffee shop飲手沖
apm間cupping room飲過沖得幾好

去到自己磨豆之後先知原來咁好飲
完全另一種世界

即溶咖啡粉咪又係難飲到仆街

茶記係用啡粉
以前師傅教落唔可以煲, 一煲就西
只可以用熱水爐出水沖, 焗到佢出味
市面上茶記水吧都煲
又未灘凍就車入風櫃
就會又酸又澀

利申: 係西餐廳做過水吧幾年貨仔. 可能係我小朋友冇見過大世界, 有錯屌細力D

茶記咖啡 = cowboy coffee
https://youtu.be/7UAoT21eqXI

espersso係喺高壓下用水迫出黎一細杯好濃縮嘅咖啡，味道又濃又複雜，多數人都飲唔掂
americano係美國佬覺得太濃所以溝水落espersso而演變出黎
兩姐都係齋啡

又又酸又苦既初戀
比人NTR?

即溶咖啡粉點整都係難飲
信我試下mccafe叫杯熱Americano