（估國家）慳家男為省電拔去雪櫃插頭一年 公開實測感受：雪櫃根本非必要

雪櫃是大部分家庭必備電器之一，然而美國一名51歲慳家男發現家中雪櫃用電量高，便嘗試在冬季拔掉雪櫃插頭節省電力，結果漸漸適應「無雪櫃生活」，已維持此習慣1年多。



綜合外媒報道，該慳家男其實是紐約大學一名兼職教授，名叫Josh Spodek，現居於紐約曼哈頓格林威治村（Greenwich Village）一個5樓單位。他表示過去1年在整理住所期間，發現全屋耗電量最大的是雪櫃，決定嘗試拔掉雪櫃電源以節省電力，同時過上更可持續的生活，至今已停用雪櫃1年多，期間沒有冷藏任何食物或飲料。

食材存放窗台

Josh指直至20世紀中葉，人們都過著沒有冷藏設備的生活，認為雪櫃並非生活必需品。對於無雪櫃下如何存放食材，他表示在11月至翌年初春，會把食物放在窗台，通常可保存2天左右。雖然肉類沒有冷藏會有食用安全問題，不過他是一名素食者，因此問題不大。

至於在冬天，他會吃甜菜、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、乾豆和穀物等，「你會吃你有的食物，讓它嚐起來更好吃；我會在它變質前吃掉我買的食物，或者把它醃製一下，這樣它就能保存更久」。

Josh表示最初只打算在冬天過3個月「無雪櫃生活」，起初也不確定自己在無雪櫃下能否生存一星期，「但我認為問題不大，因為我可以隨時重新插上電源」。

太陽能供電煮食

翌年Josh發現自己開始適應，便進一步將計劃延長至半年，最終發現根本完全不需要用雪櫃。現時他會從農貿市場和農場合作社購買食材煮食，他還使用一個由便攜式太陽能電池板和電池組供電的電壓力煲，太陽能板則設於11樓的屋頂。

他強調自己並不反對使用雪櫃，但建議大家可嘗試拔掉雪櫃插頭，尤其是在寒冷的月份，「如果每個人都可在無雪櫃的情況下生活，例如1年中的其中兩周，這將節省大量電力」。

果然又係素撚，得佢地先搞咁多環保無謂野

如果出去食 / 外賣為主
的確無雪櫃都可以

以為係林超英

搵人post俾林超英叫佢試吓

香港啲痴撚線天氣你抆插蘇半日入面啲新鮮嘢食可以全部都唔駛要

會冇左好多樂趣

素食只要食物日日清的確無雪櫃都得

Josh指直至20世紀中葉，人們都過著沒有冷藏設備的生活，認為雪櫃並非生活必需品。

咁講其實好多嘢都唔係必需品啦

（估人名）

屌你梗係啦美國冬天喎
啲人直路埋落雪地都得添

有水 食物同氧氣就夠 其他都唔係必需品

咁講幾百年前航海醃野都可以捱好耐
不過好現實就係，你住嘅地方方便買野，你本人又得閒/有心有力咁做，咪唔使用雪櫃囉，最多係啲舖頭倉庫幫你用咗之嘛

佢哋冬天唔開暖氣就話佢好嘢
等於我哋夏天唔開冷氣

飲先落7仔買

唔用雪櫃可以環保省電
但係要每日出街買新鮮食物
結果可能碳排放仲多

如果我係西伯利亞人，我雪櫃冷氣機插頭都掹哂

等我買多個雪櫃

二日已經有烏蠅曱甴圍住開餐啦
新鮮菜 30幾40度 擺48小時已經自動出水爛曬

日日清嘅話其實乜飲食習慣都唔使雪櫃

肉同魚唔雪一陣臭到仆街

人地住NY 冬天得果幾度 點同
再講 條友食D野全部唔駛雪
試下香港夏天食淨D餸唔雪 一日就臭
到時要倒仲唔環境

可以用學校個pantry