北角黃店賣高價飯盒盛惠 188 元,被質疑食水深,老闆:只揀靚食材,唔想做 cheap 自己!

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2022-12-06 14:01:21


俗語有云「好又一餐,唔好又一餐」,不少人為了慳錢都會買兩餸飯或者三餸飯解決兩餐需要,兩餐可能合共花費 80 元左右就能解決。不過有餐廳就表示,近日促成了一宗高質飯盒交易,雙餸併燒味飯盛惠 188 元,而且包運送並「確保熱辣辣送到」。接近 200 元一個飯盒確實少見,有網民就向餐廳反映「雖然係高質飯盒啫,會唔會貴咗啲」;又有人質疑飯盒價格夠高,但為何賣相仍然普通;不過亦有人表示,可能餐廳確實採用了高質食材;另外亦有人估計今次只是個別事件,餐廳一直以來推出的午餐並不需要過百元。

售出貴價飯盒的餐廳是北角「黃店」「人人和平」。人人和平昨日在 facebook 表示,年初疫情高峰時生意轉差,老闆曾想過賣雙餸飯,「但我哋平時連入貨都只揀靚食材,實在唔想做 cheap 自己」,於是沒有實行。

昨日,人人和平指有一間公司的新加坡客人來港開會,因為初抵埗按例無法即時入餐廳食飯,於是就查詢他們能夠提供甚麼午餐,「小編決定將腦細構思嘅雙餸飯變成 $188 高級和平小菜雙餸併燒味飯,有馳名燒味、帶子 / 蟹鉗,仲會確保熱辣辣送到」。按照人人和平提供的圖片,飯盒的餸菜包括最少 4 件咕嚕肉加菠蘿青椒、一件蟹鉗、菜心、叉燒和燒肉各兩件。人人和平並指,「做人做生意都要有麝自然香,唔好似高官走去柬埔寨招商反而話柬埔寨冇人質事件,真係影 cheap 晒香港人。」

人人和平的帖文吸引不少網民留言,有網民就質疑飯盒的利潤可能很高,「188 蚊,賺你 160,果然係高級飯店」、「食水深到呢」、「兩三年來都不時支持你哋,不過我就覺得呢個價位真係高咗啲喇」、「今次幫你唔落」,「只睇張相,$68 都要諗吓」、「如果真係靚食材 188 唔貴,但你張相影出黎都咁肉酸,點俾人食呀?」、「好奇想知賣呢個價係用乜嘢肉?係咪用西班牙黑毛豬做嘅叉燒、燒腩同埋咕嚕肉?用邊一款蟹做嘅蟹鉗?」

不過,並非所有網民都批評餐廳的做法,有網民就認為製作飯盒以至經營餐廳都牽涉不少成本,不能見到上述定價就認為定價太高;亦有網民評估,今次的高質飯盒連運送都是餐廳跟該名客人「度身訂造」,應該當個別事件看待;「有價有市,有咩問題」、「覺得佢賣得貴咪唔好買」。

而翻查人人和平的餐牌,他們的午餐定價 55 至 80 元不等;如果以日常餐牌計,揚州炒飯、乾炒牛河、櫻花蝦炒飯定價約 100 元。
2022-12-06 14:08:09
2022-12-06 14:10:20
有菜心已經唔係高級
2022-12-06 14:12:08
叫佢攞張入貨invoice同埋俾啲流水帳擺上網俾大家睇下咪知食水幾多囉。

好老實,一間食店扣除食材、舖租、燈油火蠟,我俾你賺30~40%都叫可以接受,咪睇下你人工同利潤佔比係幾多囉。

唔敢show 出黎一律當劏客,我理得你黃唔黃吖。
2022-12-06 14:14:23
不如cc埋俾政府尻告逃稅啦
2022-12-06 14:15:30
做遊客生意係收貴d
2022-12-06 14:16:02
做黃店包埋俾你逃稅? 我Assume 佢係做正當生意,跟足法例。

除非你話佢賺咗既錢其實係有捐出黎幫返黃人啫,唔係點解要俾佢賺多啲?
2022-12-06 14:17:45
黃店租係貴d
2022-12-06 14:18:46
笑話飯盒
五十蚊都俾多
2022-12-06 14:20:36
一睇就知你無做開生意 on99
先唔講政府搞尻黄店有幾易,為左你呢d濕尻連登仔要搞到有風險俾人捉逃稅
2022-12-06 14:22:50
睇佢兩舊肉柴皮咁就知有料到!
2022-12-06 14:28:09
兩餸飯真係害人不淺

班食慣兩餸飯咕嚕肉嘅窮閪
覺得天下間所有咕嚕肉都應該係兩餸飯咁嘅價錢
2022-12-06 14:32:25
又一仆街黃店
個個賣黃究竟幾多真心黃
2022-12-06 14:33:17
個盒好精致!好和風,值!
2022-12-06 14:38:23


有人買有人賣 關你撚事咩

幾時去酒店抗議飲罐可樂都要$30 ?去迪士尼話食個快餐要$100?
2022-12-06 14:43:19
真係CLS

2022-12-06 14:47:47
要知道佢個價錢係咩食材先,睇相睇唔出,睇篇文包埋運送錢?個客有無要求要食乜野?跟要求做又唔同,打嚟先特別整又唔同,似本身menu無。
2022-12-06 14:52:30
想知隔離營政府比緊幾錢買一個垃圾飯盒
2022-12-06 14:53:22
我先唔講貴唔貴問題
你既菜式係浪費咗食材既味
啫係用靚同冇咁靚係分別唔大

靚食材同唔靚既分別係你簡單整
會有好大分別

咕嚕肉醃到舊肉已經分唔清靚同唔靚
冇骨個論點仲要好格硬

我諗呢個就係大家屌既原因
2022-12-06 14:53:58
隻炸蟹鉗一定係急凍野
仲話靚野
2022-12-06 14:55:21
依家討論緊值唔值
唔係買唔買
有人做所以我做都冇問題
咁樣諗野得架咩
2022-12-06 14:57:42
人地公司買, 即係人地覺得值, 係fair price
同埋做公司生意訂呢類飯盒會貴過市價一d都唔出奇
2022-12-06 15:01:00
街市一個雙併飯都係30蚊
仲有汽水送
大快活菠蘿咕魯肉飯50蚊
蟹鉗當你38
菜當你10蚊
夾埋咪128蚊 188...
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