香港邊間牛腩麵世一？
壹線鷹
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牛腩麵都分兩大類啦
平時同啲牛牛食
，你有邊間巧推薦先，我騎牛來揾你
，你有邊間巧推薦先，我騎牛來揾你香港仔有間
一時唔記得個名
一時唔記得個名
應該係三大類
1. 鹵水炆原件，潮州式，叫起先切比你，多數有埋牛雜，檯面一定有辣椒油，有機會有魚露
2. 柱侯/磨豉炆碎腩，廣東式，碎炆一件件畢比你，多數有雲吞/水餃，檯面會有胡椒粉/辣椒醬
3. 清湯腩，港式，多數只得牛腩冇其它野食，湯底用大量牛大骨長時間熬成。
1. 鹵水炆原件，潮州式，叫起先切比你，多數有埋牛雜，檯面一定有辣椒油，有機會有魚露
2. 柱侯/磨豉炆碎腩，廣東式，碎炆一件件畢比你，多數有雲吞/水餃，檯面會有胡椒粉/辣椒醬
3. 清湯腩，港式，多數只得牛腩冇其它野食，湯底用大量牛大骨長時間熬成。
講唔上世一，但起碼自己飛佛
牛頭角道樂園
大埔廣成
天后華姐
以前裕民坊公園巷仔有兩間牛腩粉都好食, 但已經唔記得個名, 唔知有冇觀塘友可以 recall 到
牛頭角道樂園
大埔廣成
天后華姐
以前裕民坊公園巷仔有兩間牛腩粉都好食, 但已經唔記得個名, 唔知有冇觀塘友可以 recall 到
功夫多囉
拉麵整好個湯底就得
牛腩剩係洗腩都洗死人
之前已經有片講無新人入行
天未光起身 仲要污糟邋遢
拉麵整好個湯底就得
牛腩剩係洗腩都洗死人
之前已經有片講無新人入行
天未光起身 仲要污糟邋遢
廣東式一樣係一大件炆完有柯打先斬開俾你食左 麻麻地 幾年前鰂魚涌果間就好食
+1
岩
傳統廣東唔會咁做，佢地會賣埋粥，雲吞，水餃，豬手，有d有埋腸粉。根本唔會有位放個鹵水盤慶住d腩
我無乜要求 只要有個 圓形麵字既掛牌 同埋有個玻璃櫃窗掛住啲牛腩 我就會走入去食
九記
狗都唔食
狗都唔食
一邊r腳趾一邊包雲吞果間？
咁冇要求
吹撚大哂
Molamola 最好食既清湯腩
樂富 食棧隔離 天下第一腩（已執）
馬鞍山 海記魚旦粉
馬鞍山 海記魚旦粉
我覺得普普通通求其一間唔太差既牛腩河配埋牛筋丸都好味到不得了
住左灣仔十幾年都唔知有呢間野， 岩岩Google 完原來就係隔離街
聽日就去試下
聽日就去試下
新豐記同香港仔魚蛋皇都食過， 都覺得幾好食
平時少食呢啲， 再多啲試下其他
平時少食呢啲， 再多啲試下其他
想正評好easy 轉個topic 做拉麵
深水埗X泰，一定要夜晚10點後先好去，因為老闆呢啲時間先喺舖，佢主理好食好多
食棧燒鵝都正
長沙灣 君好