做緊大快活 你問我答

放心啦新人一定會教
多數都係副理/經理/大廚去培訓
你新人都唔會搵你去培訓㗎嘛
收銀就搵年資最高嗰個 或者當時返得最多嗰個
水吧嗰啲多數都係由經理佢哋培訓完同你講重點 好似傾偈咁樣講重點囉 唔會真係好似上堂咁教

最難頂係屋邨鋪星期日早餐10點零 啲人岩岩起身食早餐，但水吧又要趕住轉檔、頂收銀問餐、執餐牌

真係但其實想知點解連登咁鍾意食牙活

三針

知唔知杯咖啡點整 出面有冇得買 好撚正

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啡奶就算唔夠貨唔賣都唔可以轉牌子 咖啡豆唔知係咩豆 倒咖啡豆落咖啡機度 撳個掣 倒啡奶 等佢自己沖 完
啡奶牌子可以睇 #84

識搞marketing吸客
長者卡減幾蚊
學生又減幾蚊包野飲
我平時都直接同收銀講學生，直接減同送野飲

唔知點解早餐啲人特別多奇怪

都係比起大家樂真係唔貴而且有得加飯 就算唔夠食都可以加 又飽肚 性價比唔差

札肉係自家製

做員工可以自己攞一條札肉返去見過有姐姐攞

依家白飯幾錢個,有冇人會突登去淨買白飯外賣
因為我一個人食飯,有時會斬下料,或者煮一兩個簡單小菜
但一個人好難煲飯,D水難預又要洗煲,茶記買個白飯又鬼死咁貴

咖啡豆個配方係專for 牙活，出面買唔到，所以唔使諗係第到飲得返

https://youtu.be/eQPyjQCqCYs

如果有人呢種玩法你會點睇

呢啲行為 都係食分店數嫁姐，落完貨比員工拎左，唔夠貨又再落 都係分店成本

不過打工既 唔會在意

有時每週精選係2舊雞柳+豬扒，外賣先30幾
但雞胸要40幾
啲人點解會買雞胸個個

雞胸食過一次覺得唔抵食

你去超市買啲一盒盒既熟飯返去叮咪得，幾蚊雞一個

放食晏會唔會去大家樂食飯?

有！之前正價都係$7 好多人喺長者咭優惠減$6嘅時候去買 一蚊一盒飯而家唔係好記得幾錢 正價嘅話係$10-12或者可能冇加價 加配價都係$7
如果你嗌斬料嘅話可以 而家晚市外賣$69兩餸或者$99三餸 全部都要沙薑雞 一份沙薑雞半隻雞仔 就算兩餸都有一隻雞仔 然後加配白飯$7個 兩餸可以嗌兩個三餸可以嗌三個飯
因為每個白飯可以嗌一個加飯 好多客就加配兩個白飯 然後兩個白飯都加飯 咁就總共可以有三碗飯 因為一個加飯係半碗飯

下午茶雞髀終於唔係強行要人飲紅豆冰

點解午市啲款十年如一日？
極少出新款
樓下就係大快活 真係食到厭

其實我哋經理都唔在意

叮叮飯太細個我兩啖食哂,買兩個成廿蚊我寧願自己煮

可能覺得都健康 好多做gym嘅都去嗌