到底陽極電鍍鑊既存在意義喺邊度?
xda-2
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xda-2
2022-05-26 01:58:22
特氟龍塗層(易潔鑊)
好處:唔痴底,輕
壞處:易花,甩塗層
麥飯石鑊
好處/壞處:同易潔鑊一樣,係塗層有凹凸易反d
生鐵鑊
好處:炒嘢有鑊氣,輕
壞處:要開鑊,易生銹
熟鐵鑊
好處:存熱比生鐵鑊更多,鑊氣更勁
壞處:要開鑊,易生銹,易爆,穿底漏水,重
不銹鋼鑊:
好處:梅納反應比上述所有鑊都要好,煎燶邊蛋一流,炒西餐醬汁香味來源
壞處:易痴底,唔煎得酸嘢會產生有害物質
陽極電鑊鑊:
好處:唔知(傳熱極快?)
壞處:要開鑊,要預熱,極易痴底,唔煎得酸嘢,重
真心唔明點解陽極電鍍鑊會仲存在喺地球上
登出
2022-05-26 02:13:41
無
好多所為陽極鑊都有易潔coating 即係同易潔鑊無分別
btw 你生熟鐵好似調轉左
痔襠存睪丸
2022-05-26 02:19:12
陽極電鍍鑊除咗唔會生鏽之外基本上係無乜好處
可能已經過過地時
人生可否重來
2022-05-26 04:39:48
生鐵鑊應該最健康 見d鬼佬保養下可以用好多年
GenesisLuk
2022-05-26 04:54:17
窒化鐡鑊
加連威老陳浩南
2022-05-26 05:03:22
我老母個生鐵鑊同我差唔多咁耐 用左咁多年 隻手打仔都大力啲
多莉.圖斯
2022-05-26 05:09:08
不銹鋼梅納反應好過鐵?
不再唯讀
2022-05-26 06:38:47
其實係一有少少甩就已經要換
藍澤耕作
2022-05-26 07:02:43
你知唔知D PTFE PFOA塗層好撚毒
戰狼300情2
2022-05-26 11:21:30
識玩一定玩鐵鑊
係煮酸野會甩保護膜
廢老一件
2022-05-26 11:57:00
煮番茄成日都唔記得換鑊,食唔少鑊碌
藍澤耕作
2022-05-26 15:32:29
戇鳩仔,條街D廢氣你可以揀唔吸?
廚具就自己可以揀,唔識就自己google下PTFE PFOA PFAS係咩,平唔係冇原因,你快撚D買多D用多D,食撚都冚家生癌,慳埋D錢攞嚟做電療化療一撚流
鳥不起@2
2022-05-26 15:53:48
要夾埋陰極電鑊一齊用
恒大永恆
2022-05-26 16:18:39
梅納反應要做得好既不銹鋼鑊應該都要有銅層先有計傾. 而酸野不銹鋼鑊應該係無問題先岩, 不銹鋼夠哂穩定
藍澤耕作
2022-05-26 16:38:34
D chemicals不論新舊都一樣會釋出,你咁鐘意,一定要堅持落去每日服用呀
Royal級
2022-05-27 02:08:54
易潔一年換一隻
一個星期一餐都唔掂啦
米高羅絲
2022-05-27 16:38:11
我2年前買左呢隻pan hkd7xx
當時睇片心諗有咩可能
點知到今日 佢都仲係新既一樣0花痕 唔落油炒蛋都唔痴底
大家知唔知係咩原理可以咁勁
https://youtu.be/41pNRvnUwkY
xda-2
2022-05-27 19:34:06
就咁睇似係硬撚到仆街既防粘塗層
你玩咗兩年花都無花真心抵玩
但你有冇試過拎隻鑊炒蝦拆蟹煎牛仔骨先?
之不過,唔炒硬嘢幾十蚊ikea易潔鑊其實都玩到一年
交晒俾你啦浩賢
2022-05-27 19:52:47
有冇人用開黑金鋼
米高羅絲
2022-05-27 22:25:54
有 硬到仆街既甲殼類同痴到仆街既年糕都係完全無花/痴底
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