https://zh.wikipedia.org/wiki/百佳超級市場#油魚標籤問題
油魚標籤問題
2007年1月,香港百佳超級市場被媒體揭發以「藍鱈魚」、「鱈魚(油魚)/ CODFISH(OILFISH)」等名義出售價錢比鱈魚低7倍的油魚(學名為「異鱗蛇鯖」及「棘鱗蛇鯖」)的急凍魚柳[13][14]。
多名消費者投訴,指食用百佳出售的急凍鱈魚柳後感到不適,出現肚瀉及排油現象。百佳指稱,「油魚」為「鱈魚」的一種,事件亦不涉及品質和安全問題。但當局指出,「油魚」與「鱈魚」是不同種類[15],油魚亦含有人體不能消化的蠟酯,部分人士吃後可出現腹瀉[16]。事實上,日本、意大利已有法例禁止油魚入口,澳洲亦不准食肆出售油魚。
政府正跟進百佳是否使用失實標籤及違反商品說明條例[17],並建議飲食業,不應烹調這些魚類供市民食用。百佳則反駁指急凍鱈魚柳的包裝上已印有警告字句,而貨源地印尼簽發的衛生檢定證明書上亦指魚類為「鱈魚」,不過百佳卻未能提供所有鱈魚產品證明書,及解釋為何在出售產品近半年後,才在產品加上標籤提醒市民食用後可能肚瀉[18]。不少學者及市民都不滿意百佳的解釋,以及不滿意食物安全中心在接獲投訴後半年才公佈問題以及禁止售賣油魚。此事亦揭發有部分零售商渾水摸魚以平價油魚充當貴價鱈魚。
2007年12月18日,油魚標籤事件結果,百佳罪成,罰款45000港元