有碗話碗個Alfred屌鳩一眾飲食KOL同美利酒店

金正日 2022-02-10 01:49:40

到了2020年，上述幾個頻道開始式微，「自費食評」頻道好像雨後春筍般爆發性增長。突然間個個把中肯、誠實掛在口邊，有讚有彈成為了飲食頻道的標準。一堆新頻道以站在觀眾立場為旗號，甚至在初期表明不會接任何廣告，繼而大搞會員計劃及課金。這個現象，當時讓我非常欣慰。
可惜，原來這不是良幣驅劣幣，只是換了批人，裏上美麗的糖衣。時至今日，一堆「自費食評」頻道接下大量鱔稿和廣告。有的巧立名目去掩飾淡化，有的抵死不認。有的頻道連什麼是鱔稿也不知道，天天去吃免費飯再出「誠實食評」，再告訴觀眾不是「線稿」。有的左手收觀眾課金，右手再收餐廳廣告費卻不利申。有的出席公關飯局，卻告訴觀眾是朋友請吃飯。花樣百出，不勝枚舉。
雞髀打人牙骹軟，就算沒有金錢交易，吃了人家的免費飯，怎能做誠實食評？不是故意在無關痛癢的地方負評幾句「扮晒中肯」就等於誠實。別說香港的酒店集團及餐飲集團市佔率極高，就算是一般看起來像小店的餐廳，很多老闆也持有幾間不同的餐廳。YouTuber出鱔稿「唔識做」，自然斷了財路，沒有下次。
小弟承蒙各位的支持，訂閱人數也不少。如果有餐廳想找人做鱔稿或廣告，我理所當然會是他們聯絡名單上的一位。我的頻道，從來沒有做過一條餐廳鱔稿，所有免費試食邀請我都會拒絕。所有餐廳廣告，我都會在標題、說明欄、影片內作三次利申。這讓很多餐廳跟我接洽後，都不會找我做廣告，繼而去找另一位YouTuber。所以市場上有哪些影片表面上是食評，實際上是鱔稿或廣告，我是心裡有數的。比例之多，讓人心痛。
我不接鱔稿，除了站在觀眾立場，還有一個原因是不想「做爛市」。今時今日，一個KOL的帖文，動輒數萬點擊，影響力早超過部份傳統媒體。廣告有價有市，貪圖小便宜卻弄垮整個行業，是非常短視自私的。容我大膽說一句，如果我肯做鱔稿，還有哪位飲食YouTuber可以接到付費的餐廳廣告？倒過來說，現在有多位KOL慣性做鱔稿，再加上不利申，也大大影響了我的收入。某些酒店非常喜歡做鱔稿（卻不肯花一元在廣告費上），某些KOL又非常喜歡免費的吃喝玩樂，姣婆遇著脂粉客，YouTube、IG、FB上自然充斥著假的測評內容。
本文一開始提到，有些酒店明明很熱門，但我偏偏一直不去拍片，就是這個原因。如果酒店質素很好，我讚多於彈，少不免會有觀眾因為知道酒店做很多鱔稿，誤會我是其中之一；如果質素很差，我彈多於讚，又有機會被酒店公關以為我是故意刁難。所以只要我知道某間酒店很積極做鱔稿的，我都會刻意避開不拍片。
執筆之時，剛好某餐廳老闆聯絡我想做廣告，並告訴我最近有數個飲食頻道主動接觸他，提供報價或鱔稿服務。因為他不喜歡這些頻道，所以一一拒絕了。這些主動招攬生意的YouTuber，並非2018-2019年活躍的那幾個頻道，而是這一兩年才冒起的後進。一代新人換舊人，樣貌變了、名稱變了，本質卻是一樣。
這篇文章，有點地圖炮，事實上情況普遍，地圖炮在所難免。如果有清白的頻道被牽連，相信他們也能理解，因為本文也是為他們發聲，我甚至覺得他們會願意分享這篇文章。各位讀者觀眾，也請不用在留言猜測是哪些頻道，事實上現時香港飲食頻道眾多，有些涉事的KOL各位也未必一定聽過。我也不便像蕾神一樣，公開說：「據我所知，黑人陳建州、范瑋琪，跟王先生，沒有不正當關係。」
附圖的美利酒店，正是其中一間曾邀請我免費入住的酒店之一。拒絕後隔了一年，自費去了趟staycation（沒拍片），他們的服務，是我這兩年在香港去過所有staycation之中，最差的一間，沒有之一。如果吃了他的「雞髀」，還能這麼直接嗎？篇幅所限，有關美利酒店的測評，且待下回分解。

金正日 2022-02-10 01:50:15

好想知道間酒店有幾差法
有冇ching去過?