今次介紹另一個口味既電飯煲炊飯，無論食材定係做法都非常簡單。泡菜加上豬肉依個配搭，就算無其他既餸，淨係煮依個炊飯都已經相當滿足。
材料
豬梅花肉片 1盒
洋蔥 半個
鮮冬菇 5-6粒
泡菜 3大湯匙
米 2杯
昆布清湯 2杯
蔥花 適量
豬肉醃料
清酒 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
蒜蓉 適量
做法
1) 將豬梅花肉片解凍至室溫，加入醃料，醃10分鐘
2) 洋蔥，冬菇切成幼絲備用
3) 用返平時洗米煮飯既方式去洗米，然後加入昆布清湯
4) 先將洋蔥絲，冬菇絲分佈於飯既表面，然後放入泡菜，再平均放好豬肉片
5) 撳掣照正常程序煲飯
6) 飯好既時侯倒入蔥花，麻油撈勻即可
(飯煮好之後亦可以加入芝士碎撈勻)
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