放假係屋企煮咩好---玫瑰花蘋果撻

次次都係煮正餐
今次試下整甜品

步驟唔算太多
外型又靚
重點係好好食

好正

材料有：
1. 酥皮( puff pastry)
2. 蘋果2個
3. 糖 40g ( 最好用白砂糖, 我屋企得蔗糖所以用住先)
4. 檸檬1/4 個
5. 牛油40g (冇影到)
6. 玉桂粉 1/2 茶匙

首先將糖同玉桂粉撈埋

檸檬切1/4出黎備用

蘋果唔使批皮，切一半

再將佢地切到一片片咁

如果有呢舊野，可以用佢黎去核
冇既就用刀切走

準備好就可以開始整la

開火煮溶d牛油先

牛油溶晒就可以落糖，記住要開慢火煮，如果唔係好易燶
如果用白砂糖就要慢慢煮到佢溶晒
千萬唔好揾野一路攪，一路煮 咁樣好易有結晶

因為我用蔗糖，所以溶得七七八八就加蘋果落去，再加檸檬汁（1/4檸檬)

一路煮到咁既顏色，就得la

巴打煮野好勁

強帖留名

留名
睇落好好食

好靚

留名學野

好叻叻豬

跟著就整平塊l酥皮
有咁薄整咁薄
大約整到2mm 咁薄

之後將佢切到一條條

係條酥皮大約1/3 既位置放蘋果上去
其餘地方就灑d糖

跟著將塊皮摺埋
捲埋

搞掂

勁

我既食譜大約可以整到7-8個

180度焗20-30 分鐘

最後灑埋糖粉係上面

完成

酥皮幾長幾闊？

酥皮幾長幾闊？

大約50cm 到la

巴打煮野好勁

普通la

add small details

係學校整過 其實好易整

add small details