啡菇你地會點煮

箭囊三百

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箭囊三百 2021-07-18 12:09:07

唔係大啡菇，係同白蘑菇一樣size個種，發現炒飯、煮麵香過蘑菇，求更多煮法

藥師寺 2021-07-18 12:32:33

直接放入微波爐叮到脆口
但要小心燒燶

箭囊三百 2021-07-18 20:27:53

咁有創意

AnarchoPolPotist 2021-07-19 01:11:05

蘑菇忌廉湯

加蒜蓉百里香用牛/橄欖油煎香後加白葡萄酒炒, 作配菜

切片煎後, 炒強/ 同強重有其他all day breakfast 咁食

切塊/片落入D stew 個到

蘑菇gravy 同炸/煎雞排食

切片煎, 夾住整菇強煙肉生菜治

華箏・豁真 2021-07-19 03:43:34

加煙肉芝士放入氣炸鍋

肥大毛毛 2021-07-19 04:45:19

你想講雞脾菇定草菇？

高級粉腸 2021-07-19 04:57:25

少少滾水放少少鹽，啡菇切片放落去煮，再落麵/烏冬+落其他配料，汁都飲埋

箭囊三百 2021-07-19 08:27:25

雙色蘑菇湯未試過

里維·阿加曼 2021-07-19 08:34:45

整burger

香香子 2021-07-19 22:29:25

白松露雜菇意粉

菇要大火炒到啡啡地備用（唔好一次過落太多，出得太多水會變唔到焦焦地啡啡地咁，亦唔洗調味住）
洋蔥乾蔥又係炒到變啡
＋少少蒜、辣椒，菇回鑊，刨DD檸檬皮、加白酒reduce，落D雞湯、pasta水、cream
落意粉撈勻

上碟前加D白松露油、parsley，然後灑D巴馬臣芝士

B-612原住民 2021-07-21 15:10:54

要黎整KFC蘑菇飯
蘑菇切片用牛油爆4左蒜蓉後炒熱
然後加適量高湯(聽聞用牛肉湯比較似KFC)、老抽(俾顏色)、大量黑椒(唔係胡椒)，煮佢十五分鐘出味收汁
注意蘑菇會出水
然後如果覺得個汁唔夠杰就用生粉上打個欠

有煙無火 2021-07-21 15:12:59

加牛肉湯變kfc磨菇飯