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風物深度
端傳媒
果籽與果實：「蘋果副刊」如何令香港生活「好靚」，好「香港」？
什麼能稱上「屬於香港人的一份報紙」呢？這份最早在紙上落實「香港書面口語」的副刊，把怎樣的思維種在了香港人的心中？
蘋果日報果籽畢業禮影片。 圖：影片截圖
特約撰稿人 郭一路 （香港傳媒人，曾參與蘋果日報創刊）2021-06-28
副刊蘋果日報香港文化
種籽跌落泥土，又或者隨風吹送，日後落地生根，結成新果。「果籽」畢業禮牽動幾代長期讀者的心，事隔幾天，當還在努力適應沒有《蘋果》的早上，忽然才驚覺，《蘋果》副刊原來已成為這城市血脈流淌的一部份。它緊扣城市脈動，在於它用的語言，它要訴說的新發現，新踢爆，是如何記錄並又反過來構成我們的生活。它捕捉、保存、塑造，並以此地最通熟的語言，以百分百貼近生活的氣息，創造了香港傳媒有史以來和自由採寫最近的距離。
提到副刊，有些人記得「名采」，有些死粉「果籽」（實際屬不同管理）; 有些鍾情專題，或各種最新型號消費。甚至有一段時間，人們覺得它性格分裂（一直是《蘋果》傳統），然而回想與整理起來，它的角色，不在大社會事件層面發聲，而是在尋常生活吃喝玩樂個人感懷中，微觀地見証了這個城市曾經有過的活力與自由。
怪招：佐丹奴與《USA TODAY》
《蘋果》副刊，訴諸圖文，更多其實是一個時代的生活思維反照。那就得從史前史說起。1995年6月創刊前後，我在《蘋果》參與副刊籌辦（臨近真正上市之前，每天均照常出紙版試運作），對我們這些新人在企業文化的傳授中，有一個分享特別留有印象。就是找來其時佐丹奴的高層，來講解佐丹奴成功之道。
WHAT？賣衫的來教編輯記者做報紙？——但着實是期盼着這些怪招，在臨近九七，能投身香港創新媒體，簡直是適逢其會求之不得。
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