唔想再用蒸焗爐 有冇好焗爐介紹

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2021-01-19 11:07:13
日日用？煮咩多
2021-01-19 11:14:16


早兩日買咗呢個，聽日送貨

有冇用家分享？
2021-01-19 11:19:09
如果有位既話呢個唔好用，因為爐溫唔夠
2021-01-19 11:24:02
依個好似可以用埋嚟慢煮
2021-01-19 11:30:30
有無cookbook睇得過
2021-01-20 00:01:33
蒸野太方便 又唔洗睇火 我試下三樣餸連飯一次過掉入去蒸 爐都唔洗開
微波爐都掉左 慣左用蒸
有熱風對流 噴少少油勉強做到氣炸效果 當係Airflyer咁出色
焗又ok 不過最高230度 我成日用佢黎焗麵包 仲有翻熱麵包mode 對我鐘意食包既人黎講好好
仲有好多功能
焗肉類 我會用全蒸焗功能 好juicy

最近佢出左mini版 但如果夠位 大既會好用啲
2021-01-20 00:03:15
其實蒸焗姐係咩？
2021-01-20 09:25:44
https://www.youtube.com/watch?v=P1wx2RYGOGc&list=PLYhLBLAiNX2WXbn0sr31DeZmluHVE3K94&index=1
一次講晒
2021-01-20 14:12:51
用咗惠而浦蒸焗爐5年幾
真係好好用

煲湯煲粥都完成唔使睇火

用Staub/ Le Creuset 煲滾啲湯/粥
然後連蓋放入去，用蒸Mode
好飲/食過就咁煲

BTW， Staub 好過 Le Creuset


公司有德國寶蒸焗爐，完全係垃圾
2021-01-20 14:45:41
諗緊買panasonic 20L 定whirlpool 4smini 好
2021-01-21 18:51:50
我都用緊4s 用完返唔到轉頭 依家屋企唔可以無左佢 懶到烚蛋就掉入去蒸
2021-01-21 18:52:23
4s mini岩岩出
P仔出左好多年啦
2021-01-21 18:54:45
用緊Electrolux 70Lsize
除左焗 有grill 整燒魚好正
2021-01-21 21:25:37
研究完4s mini 係後面散熱, 4s 係前面, 仲慳位d
2021-01-22 00:57:57
蒸焗真係唔掂 硬係無咁乾身
2021-01-22 01:02:06
連蛋殼蒸幾耐？
100度定110度？
2021-01-22 02:23:09
你知唔知點解氣炸鍋會致癌
如果你知嘅話就唔會上黎問焗爐啦
2021-01-22 04:53:42
特別係天氣凍嘅日子
幾個餸一齊隊落去蒸
一齊出爐熱辣辣
嗰種感覺真係好正
以前整完最後個餸
第一個餸已經要返丁

其實華人家庭，蒸焗爐係有用過純焗爐好多
始終多蒸嘢嘅餸

4S最大問題係整蛋糕
要攝筷子去balance 爐內爐外氣壓
溫度個啲都同傳統焗爐有啲分別
但焗麵包啊肉啊菜啊都同普通焗爐冇分別
2021-01-22 05:04:36
我覺得係煮餸嘅模式問題
外國係咪少啲蒸嘅菜式？
其實正式蒸焗爐（唔係乜嘢水波微波嗰啲）就真係一個大蒸爐+大焗爐二合一
當然佢可以同時開晒兩個mode la
但我嘅經驗係會分開兩樣去做
蒸嘅菜式就單蒸氣mode
焗嘅就上下發熱齋焗... 至多加埋熱風對流
試過一次開晒蒸焗整雞翼簡直係一pat屎
好似啲濕咗水嘅焗雞翼
2021-01-22 05:11:10
唔好買20L
買大啲... 20L太細做唔到幾個餸一齊蒸一齊出爐
咁其實同開gas爐蒸野係冇乜分別
Enjoy 唔到佢帶嚟嘅方便性
2021-01-22 05:28:05
所有肉類加熱超過160度，
都會好容易產生致癌物質，
而唔係用氣炸鍋先會致癌呀on9

所以包括煎炒炸都會致癌
2021-01-23 03:37:58
如果有空間同有錢 買4s 唔好買mini 因為4s係前置排氣 但mini係後面排 前置排氣好好多 要預留四邊空間都少好多
2021-01-23 03:40:12
多數焗麵包 唔識整蛋糕所以完全無呢個問題
幾樣餸隊晒入去蒸真係好正 我有時連飯都拎去蒸 太方便
又唔洗睇火
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