[世紀難題]荷包蛋,熟蛋,反蛋有咩分別?

清蒸比卡超

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清蒸比卡超 2020-11-02 10:55:53
熟蛋個黃熟?
寧波車仔麵 2020-11-02 11:47:10
日本蛋煎出嚟會係荷包蛋

湖北嗰啲煎出嚟會變熟蛋

煎到反蛋嗰啲係美國蛋

樓主有冇讀過書? 數學堂有教㗎喎...





清蒸比卡超 2020-11-02 14:38:38
唔撚食菜 2020-11-02 14:44:50
荷反蛋 係隻蛋對摺既 對摺完好似d八婆散子包咁
白鴿咕姑固 2020-11-02 18:09:33
荷包蛋=反蛋=蛋黃流心
熟蛋=熟蛋
唔撚食菜 2020-11-02 18:10:49
屌想打荷包蛋點知打錯字
清蒸比卡超 2020-11-02 18:54:10
清蒸比卡超 2020-11-03 08:30:51
想食熟蛋脆邊
咸濕強 2020-11-03 10:35:54
荷包蛋 = 煎兩面 / 煎一面對摺 , 蛋黃流心.
茶記煎蛋既預設狀態.
如果你去食早餐 , 同個侍應講 早餐A 煎蛋轉荷包蛋. 侍應會心入面笑鳩你無常識 , 一樣既野轉乜9

熟蛋 = 蛋心都熟埋 , 最正確應該係類似豬柳蛋漢堡 果粒蛋咁
而茶記普遍做法係拮穿蛋黃黎煎, 煎到蛋餅咁款

食茶記黎講 , 叫反蛋 = 熟蛋 , 總之就係整到全熟實心蛋黃
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