中國商務部要求餐館設立「專業點菜師」，確保點菜份量合理、減少浪費

為落實習近平關於制止餐飲浪費行為的要求，中國商務部服貿司和中國烹飪協會起草「宴席節約服務規範」，要求餐廳在介紹或推薦菜品時，嚴禁誘導顧客超出正常範圍的點餐消費，甚至倡議應設立「專業點菜師」。

中國21日晚間公布「宴席節約服務規範」公開徵求意見稿。該規範預計適用於各類大眾餐飲及中高檔餐飲服務單位，包括飯莊、酒家、酒樓、餐館（含飯店、賓館、酒店內的餐廳）等宴席服務。要求主要包括：

在宴席菜單設計上，餐飲服務單位應明確單份菜品出品的總重量，註明單份菜品適合幾人食用，註明菜品大、中、小份的重量。

規範還建議，餐飲服務單位在宴席主持詞、祝福語等設計過程中，可加入「節約消費」、「減少浪費」等內容，並主動向顧客宣講。

宴席結束後，餐飲服務單位應主動提示顧客將未食用完的菜品打包，並提供打包服務。提倡標註打包時間、建議保存溫度、最佳食用期限等信息。

但最引起關注的是，規範還提出，提倡設立專業點菜師」。對此，有中國網友譏諷，「點菜師？這得喝多少茅台才能研究出這麽個餿主意。」還有人說，「行吧，就當解決就業了。」

https://udn.com/news/story/7332/4801472

加速不要停

點菜師

諗起豬肉切割員

精算系、測量系學生有新出路

點菜師

糧食充足就自由，唔夠就要「點菜師」甚至是糧票

專業點草師 有用啲喎

歡迎關注我們的知識型Youtube Channel
https://youtu.be/5sZA3tD-4-A

點菜師
V connect

以後應該有「草本營養師」，教人食草

就業機會

設立咗就會發現你班大陸閪咩都唔好食喇
應該食屎

食真係中國人少有既自由
但而家都無埋

廚餘計算師

中國人 諗親d野都好撚 傻鳩
比錢食飯 仲咁多限制

Sommelier 化身成 Manumelier

上面一個order
下面就要做，而且鬥做得盡

有加速師之後，就有各種千奇百怪的XX師

點菜師

好專業

點菜師？這得喝多少茅台才能研究出這麽個餿主意。

加個師字專業好多