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喜歡吃咖哩的人,一定對日本的連鎖咖哩餐廳「CoCo 壹番屋」,在全世界擁有 1400 多家分店,販售口味偏甜的日式咖哩,搭配來自日本的梗稻米,可以自由調整配料、飯量、辣度,加上是百貨公司各大地下街的的基本款店家,是能隨時一解咖哩癮的好去處。
對於很習慣日本口味的台灣人說,CoCo 壹番屋能在台灣活得這麼好不意外,但早前,CoCo 壹番屋在印度新德里的商業複合設施 Cyber Hub 開設第一間分店,當日式咖哩來到咖哩發源地印度,又會發生什麼事呢?
日本咖哩連鎖店
為印度人量身打造「日式咖哩菜單」
CoCo 壹番屋新德里分店提供約 40 種使用日本米的日式咖哩組合,附有沙拉與飲料,為了應映印度宗教民情,有素食菜單與非素食菜單,葷食主餐不使用牛、豬肉,而改用雞肉與羊肉。每份餐的售價約 550 盧比(217 台幣),客群目標設定在三十歲的白領階級。
消息一出馬上引起網友熱議,紛紛認為 CoCo 壹番屋怎麼敢到咖哩發源地賣咖哩啊?「日本咖哩去印度是找死吧?」、「就像日本人來臺灣賣珍奶一樣」、「日本咖哩挑戰印度咖哩,真有種」。留言也釣出許多印度咖哩的粉絲,表示「吃過印度咖哩就回不去了」,濃濃的香料香氣,根本不是甜甜的日式咖哩能比的。
但也有網友認為印度咖哩種類豐富多元,說不定日本咖哩會成為另外一種新選擇,會受到想嚐鮮的印度人喜愛。[/quote]