前pacific coffee員工,你問我試下答

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2019-12-10 20:47:56
做左幾年早排走左,隨便問

PCC係2010比華潤收購左,抵制
2019-12-10 20:49:24

[你今日FC咗未] 全港最大的Fact Check平台已經推出了
https://lih.kg/1776631
- 分享自 LIHKG 討論區
2019-12-10 20:50:46
2019-12-10 20:51:42
個staff structure大概係點樣?
收唔收到風高層搞緊咩?
2019-12-10 20:58:43
好睇果間鋪當值ic咩style
有啲可以好乾淨好有要求
有啲鳩hea到癲

朝早一開鋪可免既唔好叫大包同dessert
呢啲可以留過夜
啲大包朝早黎貨切一半做display,擺足一日硬晒皮
夜晚會包返好第2朝賣左先
2019-12-10 21:02:55
2019-12-10 21:07:53
一間鋪first incharge(黑衫)會帶住incharge(黑衫)同埋班staff(灰衫)
細間啲鋪既可能得1個ic同1個staff

而1個正常既staff要升做incharge好多都1年內搞掂

上面分區經理大約有1x個
再上有2個營運經理head住班分區


之前上面大地震執過晒人事調動
太detail都唔太清楚
2019-12-10 21:12:10
有啲出drink前發現做錯左杯野飲
唔會即刻倒
擺幾分鐘如果咁岩有杯野飲既order
會照出

沙冰做落比綠色果間麻煩
有staff會亂加總之齊料就算
唔會跟份量
2019-12-10 21:15:46
自己鋪又有,隔離鋪都有
2019-12-10 21:55:44
Moccorange 除咗pacific coffee之外仲有邊啲地方有? 想自己沖可以點沖?
2019-12-10 21:59:40
more
2019-12-10 22:06:43
做法係咖啡shot+朱古力奶+橙味syrup
自己整既話最簡單應該係搵市面即溶mocha再買多支syrup
麻煩啲同貴啲就買部家用咖啡機自己打shot,打朱奶加syrup

出面邊度有就唔清楚了
2019-12-10 22:29:51
出精嗰度一撚樣
係 啲Frap有時啲忙舖但又未係咁熟Formular 嘅partner都係亂鳩咁落啲ingredients
2019-12-10 22:30:31
2019-12-10 22:32:41
假到
2019-12-10 22:35:11
呢啲工多後生仔女做,
學生又會做pt
得閒收工食下宵夜
其實都易識既
2019-12-10 22:36:35
幾個月走之前barista ft 11k, pt 40蚊個鐘
2019-12-10 22:38:59
唔該 要杯xx沙冰走冰呀
2019-12-10 22:50:19
邊間鋪
印像中唔係好多鋪返6半
醫院鋪果啲開最早

追更都陰公
返完夜追早 訓得幾個鐘起身即返工
2019-12-10 22:52:02
所以流失率好高
人工低>多人辭職>唔夠人手>更辛苦更多人辭職
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