睇下凍肉批發有無
咁大碌超市街市都好難搵,而且又貴
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睇左好多間批發都無 一田同taste都係
菲力牛扒係咪即係牛柳
it's fucking raw!!!!!!!!!!
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整乾炒牛河算啦
連原材料係d咩都未知就整wellington
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菲乜撚力....香港叫牛柳tenderloin
菲乜撚力....香港叫牛柳tenderloin
Taste 肉檔有
其實係beef Wellington
同埋要真係好好食就要用到filet mignon
即係tanderloin最尖尖,郁得最少嗰個位
如果想平啲就可以用tanderloin其他位
簡單啲講
Filet mignon係tanderloin嘅一部分
Beef Wellington用tanderloin係基本
Between呢個餸係真係數一數二難整
整得好係一路食會一路射精
整唔好就會係另一個stargazy pie