做緊機場 飛機餐 你問我答

唔是廚房 要上飛機 同crew接觸

有咩關於飛機野食既問題可以問下

謝謝

平均一個飛機經濟倉正餐航空公司購買價幾錢？

邊間航空公司飛機餐成本最貴？

邊間最好食

小弟唔係高層 呢啲真係唔知道。但11月開始明顯見到有縮水野 包細個左 蛋糕細左

香港做飛機餐有3間公司 個人覺得魚次做得最好食...好多5星航空係佢做 ana, emirates 等等

幾錢人工一個月？

點解國泰飛機餐一年難食過一年

about 10 USD.

好撚少 16-17k左右

國泰唔算難食喇... 係份量少。特別係pey class, 完全係把撚

Btw鳩up下 飛機上面所有要加熱既野食都係靠焗爐...當然有啲例外野。仲有希望大家唔好係唔係都叫特別餐特別係kosher meal....kosher通常係千年負18度成盒雪左勁耐。解凍就食。好重雪味。
至於衛生方面 啲空姐其實都有啲西。佢唔會特登洗手先做野。好多時直接用手拎野。飛機上面啲容器同用具多數都好唔乾淨... 飲水盡量飲樽裝水。唔好飲飛機水箱水

Off topic 講下行李。假如你check in左寄左行李 而又決定唔上機...要盡早通知航空公司。否則你件行李好大機會比行李佬強姦，仲有機會攪到班機delay

點解會入lee行？
career path係點？
有無諗住轉其他post？
會唔會偷食餐？

之前搭長途覺得佢個早餐好難食
另外食完好似冇食過咁

食就緊架喇。但唔會食香港做啲野。食外國返黎啲野

純粹想係機場工作 認識下 同本身都鐘意飛機
晉升機會有。但唔會係短時間，人工都唔會加太多

難唔難食有時都關機上面負責焗野果個事..即係咁 係飛機有啲熱到出煙既野落肚 點都好過凍冰冰... 有時我覺得啲野食夠熱的話...係會好食左 ac 唔係我公司做餐..所以唔清楚

同埋食 一係食crew餐 一係食商務啲野 但其實食多一兩次就厭 最多拎下野飲算。或者食雪糕。
有時有魚食

啲人話香港煮嘅雞蛋係全熟，機上加熱完難食過歐洲飛香港嗰啲雞蛋
係咪真架，從來冇feel到係有分別

其本上所有食品都係熟曬。煮好入完盒 馬上急凍至1，2度。跟住係飛機上先焗返熱... 難唔難食好多因素影響..飛機野食最緊要有汁。咁先會開胃