試咗三隻:
1) 壽桃牌
2) 佛記麵廠
3) 好到底麵家
我係買粗麵嗰啲, 兩種煮法都用過(凍水就落麵/水滾先落麵, 都唔落任何調味), 結果:
1) 完全冇味, 完全冇嚼口, 基本係垃圾嚟, 毋庸置疑!
2) 麵一落水(凍/滾)就好明顯見啲白色嘢(i.e.湯料精華)散出嚟, 但煲好耐啲麵都散唔開(i.e. 比較難煲)! 嚼口一般, 但湯味算濃, 味道唔錯!
3) 麵落水(凍/滾)好耐都唔太見有白色嘢(i.e.湯料精華)散出嚟, 但煲一陣啲麵好快散開(i.e. 比較易煲)! 嚼口都係一般, 湯味算淡, 味道唔太差嘅!
1 - 10分(10=滿分)
壽桃牌 1分
佛記麵廠 7分
好到底麵家 6分
遲啲會買埋"蝦記"嚟試, 希望好食過佛記啦!
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