621美食節之如何不令雞蛋發臭

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2019-06-19 11:08:07
好多人都話621美食節入面,雞蛋係必要且主要食糧。以下就等我分享下如何好好保存雞蛋免得佢地發臭啦。

本港食物安全中心指出,一般情況下,雞蛋是不用清洗的。蛋殼上約有6000至10000個小孔,同時也有一層保護外膜,稱為「表層膜」,可阻止蛋殼上的細菌滲進蛋內。清洗蛋殼後,反而有利微生物進入蛋內。殘留蛋殼表面的水分,也可能有助蛋殼上的細菌繼續生存。[/red]

保存雞蛋最理想的溫度是攝氏4度至10度。若雞蛋購於街市或路邊商販,要留意雞蛋存放環境,尤其烈日當空的日子。在香港的氣候環境,要防止雞蛋變壞,存放時需確保:避免陽光照射及放於陰涼乾爽的環境,一次最好不要買太多。


即係話大家千祈千祈唔好洗啲蛋蛋,因為天氣咁熱,放係街邊應該好快變壞。到時啲蛋如果咁唔好彩跌左係某啲人或者狗既頭頂。。。

大家記住小心啲啦
2019-06-19 11:10:42
2019-06-19 11:22:32
你成底咁買,搵個📦入住
再唔係搵啲保鮮紙pack好
不過pack之前千祈千祈唔好洗,洗到一定要抹乾,因為又濕又熱又焗應該會壞得好快。咁搞法就算你20號買,21號就會發臭啦。
2019-06-19 13:20:46
2019-06-19 14:45:58
2019-06-19 17:41:54
2019-06-19 18:12:17
和理非請進(到底21號應唔應該衝)
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https://lih.kg/1243007
2019-06-19 18:50:51
2019-06-19 21:04:20
2019-06-19 22:43:10
2019-06-19 23:38:36
2019-06-19 23:39:44
屌咪撚掟啦一撚定害死自己友
得罪問句, 提出個條友有冇出過去
2019-06-19 23:41:47
仲有豬內臟點睇,夠核突
2019-06-20 04:38:32
2019-06-20 04:40:58
借個post擺下




大家覺得啱用可以隨便用
2019-06-20 08:32:58
2019-06-20 13:13:27
擺落冰格 d雞蛋會壞嫁
2019-06-21 02:01:01
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