好多人都話621美食節入面，雞蛋係必要且主要食糧。以下就等我分享下如何好好保存雞蛋免得佢地發臭啦。
本港食物安全中心指出，一般情況下，雞蛋是不用清洗的。蛋殼上約有6000至10000個小孔，同時也有一層保護外膜，稱為「表層膜」，可阻止蛋殼上的細菌滲進蛋內。清洗蛋殼後，反而有利微生物進入蛋內。殘留蛋殼表面的水分，也可能有助蛋殼上的細菌繼續生存。[/red]
保存雞蛋最理想的溫度是攝氏4度至10度。若雞蛋購於街市或路邊商販，要留意雞蛋存放環境，尤其烈日當空的日子。在香港的氣候環境，要防止雞蛋變壞，存放時需確保：避免陽光照射及放於陰涼乾爽的環境，一次最好不要買太多。
即係話大家千祈千祈唔好洗啲蛋蛋，因為天氣咁熱，放係街邊應該好快變壞。到時啲蛋如果咁唔好彩跌左係某啲人或者狗既頭頂。。。
大家記住小心啲啦
621美食節之如何不令雞蛋發臭
有伏
22 回覆
26 Like
1 Dislike
推
你成底咁買，搵個📦入住
再唔係搵啲保鮮紙pack好
不過pack之前千祈千祈唔好洗，洗到一定要抹乾，因為又濕又熱又焗應該會壞得好快。咁搞法就算你20號買，21號就會發臭啦。
再唔係搵啲保鮮紙pack好
不過pack之前千祈千祈唔好洗，洗到一定要抹乾，因為又濕又熱又焗應該會壞得好快。咁搞法就算你20號買，21號就會發臭啦。
推
推
推
推
推
推
推
屌咪撚掟啦
一撚定害死自己友
得罪問句, 提出個條友有冇出過去
一撚定害死自己友得罪問句, 提出個條友有冇出過去
仲有豬內臟點睇，夠核突
推
借個post擺下
大家覺得啱用可以隨便用
大家覺得啱用可以隨便用
擺落冰格 d雞蛋會壞嫁
