點解擺出黎個d食物demo唔會變壞既

假膠 ？

都唔算
雖然同一般生活上遇到嘅膠唔同，
但化學上算係真膠

概念其實好簡單，整完碟野出黎，用噴嘅方式用啲“膠“密封食物，完

呢個技法用左10幾年
以前啲食物樣本係用啲聚合物，蠟之類造出黎
雖然都整得好似，不過講到尾都係假嘅

所以呢個新技法一出現就好多人模仿，行內普遍會叫呢種食物樣本做“真心膠“

有人想知再講多啲行內趣事/知識

任嗌架喎

咁點解唔會爛？

呢個先係個問題

任嗌架喎

咁點解唔會爛？

http://food-copy.com

我見香港好多店都是用呢D 部分款假假地的食品模型:
http://food-copy.com

你食過？又知無變到？
睇落無嘢啫

通常會有保鮮紙／有個箱令到內面真空左
因為真空嘅關係，內面無任何細菌

所以唔會變壞。

如果無保鮮紙個啲就係每日換3次嘅,
開鋪，下就同夜晚

利申：每日做換果個人

用保鮮紙就做到真空環境？
咁勁？NASA都跟你訂

日日換嫁wo

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