《天下烏鴉一樣黑，地上白鴿非全白。》

金舌頭只係男架喳
金手指就只有女有

斷/黃/白時係exceptional case

真。扣緊喉

從衣巴對衣絲的評價來看，衣絲並無金手指的技能

記住有金、銀、銅

https://www.shikoto.com/articles/111637/132311.html

男舌女手只是統計現象，並不是事實的全部

冇咩事我擇日重睇

又唔駛咁 ，金舌頭對故仔無咩重大影響

海南雞包

又有金舌

見到雞既料理就諗起雞肉滿堂

海南雞飯包

擁有金舌未必是好的

啪！

景玄美在米花評審前打開鍋蓋，內裡有著一件體積如布冧大小的精巧白麵包，與及一碟中間分界的醬汁伴碟。

「辣椒醬與及黑醬油？」
米花從醬汁的顏色、氣味與及外貌作出準確的判斷。

「沒錯，醬汁是用來伴上『海南米走雞麵包』的。
我建議評審你可以先行以原汁原味的方式細咬一口，隨後依照喜好沾上醬汁再度品嘗。」
景玄美恭恭敬敬道。

「哈，『咪走雞』？你是在跟姐姐玩食字遊戲嗎？」
米花寛容地接上一道玩笑。

「評審，你誤會了！」
出乎米花意料之外，景玄美竟然用上了一本正經的語氣作出回答，並把命名的由來解釋得頭頭是道。
「米在這裡是指白米的意思，我特意在高筋麵粉中加上米飯，從而改變麵糰的質感與及氣孔組織，使製作出來的麵包更為鬆軟彈牙。
而走雞的意思就如字面解釋一樣，麵包裡頭只有海南風味，並沒有雞肉餡料。」


「哦....哦...海南風味嗎？
就讓姐姐品嘗一下是甚麼的回事吧！」
因著景玄美的年紀比自己為細的緣故，米花沒有任何刁難景玄美的意思，隨之大咬「海南米走雞麵包」一口。


嗖！


「吃一口送我的麵包，然後就不知道...」
景玄美瞇起雙眼，喃喃自語低聲唸出歌詞。
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天空蔚藍一片，陽光普照，陣風清涼。
水清沙幼的米白色沙灘上，人們各自發出歡笑聲盡情玩樂，為數不少的海鷗在岸邊呱呱的叫，與眾同樂。

「這...這裡是...？」
米花一身比堅利裝束，悠閒地躺在竹席上享受著日光浴。

啪！

一顆椰子從她身旁的樹下墮在沙灘上，一分為二的爆開，散發出陣陣的椰香。

「這..這是椰油的味道！」
米花頓時醒覺到自己現時正處於麵包裡頭的意境，椰油的香味來自於製作米麵包的椰油米飯，芬香撲鼻，椰香味非常濃郁。

「鬆軟.....層次鮮明...」
拿起那一分為二的椰子一咬，箇中的嚼勁軟韌感跟麵包的質感同出一轍，較人想一咬再咬。

快要把椰子吃畢之際，一名充滿陽光氣息的健碩男士隻身前來，五指間揮動著紅色包裝的太陽油。
「美麗動人的女士，賞面讓我為你塗上太陽油嗎？」


「放馬過來吧！」
米花沒有多想的便把背部朝向那名男士，由他隨意發揮。


哦...哦....哦...

「輕力點....拜託...！」

太陽油的黏貼質感使她為之欲罷不能，十指在身體上的接觸更是為其身心帶來慾火焚身的感覺，感官與及呼吸快將達到窒息之境。

「這...這就是辣椒醬的威力嗎？」


再也無法持續忍受辣椒醬汁衝擊關係，米花一手撥開那名壯男，轉而把麵包沾在黑色醬油上，飛奔跳進那無邊無際的蔚藍大海。

灌...灌...灌...

過於心急的關係，米花在跳進大海裡的一瞬間不小心喝下了數口海水。
本能反應下意欲把海水吐出之際，她察覺到海水的味道竟是鹹中帶甜，意外的好喝。

「對比辣椒醬，我更喜愛點上黑醬油！」
一邊碧波暢泳，一邊喝下黑醬油味的海水，米花徹底地忘卻了自己為評審的身份，樂不思蜀全程投入在麵包意境裡頭。


直至在海上遇見了一艘藍白色的快艇，米花才驚醒自己正在代表著米芝蓮擔任比賽的評審，立時把收藏在胸圍裡頭的一顆B21藥丸吞進嘴裡。


啪！

藥力把腦海裡的幻象通通抹殺，米花汗流浹背的模樣，重返現實世界裡頭；
雖然她在幻境裡渡過了好一段時間，但整個進入及離開逃離幻境過程實際上只是花了現實時間十數秒而已。

「米花評審，你沒事嗎？」
完全了解事件來龍去脈的景玄美，作出了一道明自故問。

「沒事，沒事...」
米花慌忙地拿起餐巾抹下額頭上的汗珠，強顏歡笑道。


抹下汗水期間，她驚覺自己上身的「維多利亞秘密」已完全地一分為二起來，藍白長裙多個摺口位更有撕裂的跡象–
食物意境帶來的過激反應，促使她的衣服有所損毀。

“幸好穿上了米芝蓮特製的羽絨，否則就真的是不堪設想了...”
她雙手抓緊羽絨表面，心存感激的倒抽了一口涼氣。

「米花評審，你對我的『海南米走雞麵包』有甚麼評價呢？」
景玄美一臉期待的看著米花。

「味道...的確頗有水準，我非常的欣賞。
不過我有一點並不太明白，為何你不索性把海南雞肉放進麵包裡，而是要特意『走雞』呢？

我個人認為，雞肉與椰油米麵包的味道應該會是挺合拍的！」
米花這道提問並無任何惡意，純屬好奇性質。


「加上雞肉，口感和風味的確會有進一步的提升。


























但是，海灘裡出現公雞呱呱叫的話，不是會顯得很奇怪嗎？」
景玄美瞇起雙眼，會心微笑道。

食個包都慾火焚身

海南雞碟辣椒醬效果

諗起食㦸之靈

食戟根本H漫

文字版食㦸

又食㦸

btw前幾日睇左食㦸H漫 好正

終於有新的電話鈴聲啦!

https://lihkg.com/thread/974150/page/1

海鷗妹妹

稻米和小麥是我們攝取碳水化合物的兩種主要渠道。
兩者的最大分別在於蛋白質與及澱粉的含量比例，小麥相對上含有較多蛋白質，而稻米則含有較多的澱粉質。

蛋白質的「可塑性」比澱粉質為高，因此小麥相對上能輕易被磨成麵粉顆粒，再經由人類的無盡幻想力搖身一變為不同形狀的麵包。
當然，有志者事竟成，稻米亦能夠以不同的姿態示人，經過一大輪磨漿、瀝乾、蒸焗與及搓揉工序的話，稻米亦能以條狀米粉方式在常溫大氣壓力下穩定存在。


對比大眾選手們使用「湯種」方式製作鬆軟可口的麵包，米花更為欣賞景玄美所採用的「米麵包」方法來增強麵包的口感，箇中利用椰油飯為麵包加添海南亞風情更是一道神來之筆。

不過最為較她喜出望外的是，景玄美竟然能夠拿捏得到把意境注入在麵包的技巧，使她在進食『海南米走雞麵包』的過程中喚起昔日在馬爾代夫進行評審工作時在海灘上忙裡偷閒的美好風光。

儘管如此，米花認為眼前的景玄美尚有頗為大量的進步空間，為了避免海灘意境上出現公雞因而放棄把雞肉放進麵包裡頭，正正就顯示出她的技巧並未達到得心應手的境界。


「你是西餐廚藝學院的學生嗎？」
年紀輕輕便能確切地把意境注入在麵包之中，米花認為景玄美定必曾接受過專業嚴格的訓練。

「不是。」
景玄美雙手放後，微笑搖頭道。

「哦，原來你是中華廚藝學院的學生嗎？
但為何尚生哥並沒有向我提及起你的呢？」
米花曾在中華廚藝學院學習的關係，故此與中華廚藝學院會長甘尚生的關係較為熟絡。

「我也不是甚麼的中華學院學生。」
景玄美起勢的搖頭。

「那...那麼你是從哪裡學會把意境注入在食物裡頭的技巧呢？」
對於景玄美的這個回覆，米花感到非常驚訝。
除非是出國研習，否則本地就只有僅僅那兩間專業學府擁有人力物力傳授此等專業的技巧。

「我是從霍格華茲的史萊哲林學院那裡學懂的。」
景玄美吱吱的笑了數聲。

「霍格華茲？你是在戲弄姐姐嗎？」
聽到哈利波特小說的情節後，米花鼓起泡腮作出一彎苦笑。

「我沒有戲弄評審你，我是『巫』師自通的！」
景玄美奪回那只剩下半件的『海南米走雞麵包』，沒有再理會米花期後的任何追問，一枝箭似的淡然離開。


她自小便被灌輸了一種概念，任何情況下她均不得向外人透露到底是何方神聖傳授她廚藝技巧，就算是生命受到威脅也不能說出任何半點資訊。


“唔...竟然還有隱世高人存在嗎？”
米花看著參賽者名單上的「景玄美」三字，決定在比賽後派人暗中對她作出深入的調查。
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「喂，放火少年，想不到你也挺有本事的，竟然可以讓米芝蓮的評審吃得一臉醉醺醺的模樣！」
景玄美經過之際，佳叔抓緊機會跟她搭訕起來。

聽到自己被冠上「放火少年」稱號後，她即席創作稱號作出反擊。

「菠蘿伯伯，有話就直說吧，不用跟我遊花園了！」
景玄美側面鈄視著佳叔，語帶不屑的氣息。

「好，好，好！
菠蘿伯伯對你的麵包感到非常有興趣，所以想請問你可否撕下一小部份試食試食而已！」
有求於人的關係，佳叔識趣地用上「菠蘿伯伯」自我稱呼，藉此達取悅景玄美之效。

佳叔看得出米花非常滿意景玄美的麵包成品，他希望能夠試食景玄美的麵包來解讀出評審的喜好，再以想辦法改進自己的菠蘿包從而達到箇中的要求。

「哦，不行。
我是絕對不會讓你吃下我的麵包！」
景玄美雙手作出一道交叉狀，表示拒絕。

「為何不行呢？
菠蘿伯伯並不貪心，我只要一小塊、一顆青豆大小的麵包便已足夠。」
佳叔雙手合實，一臉虔誠的基督徒模樣作出請求。

「衣斯姐姐是我的朋友，而你卻在公開場合大聲欺負衣絲姐姐。
單憑這一點，你就連吃下麵包碎的資格也沒有呀！」
景玄美對佳叔作了一道鬼臉，用手掌拍拍屁股戲弄他一下，迅速逃夭現場。

“衣絲竟然是...你的朋友？”
佳叔一臉不解的皺起眉頭，默默凝望著景玄美跑到我所屬的廚房位置。


啪！ 啪！ 啪！

「衣絲姐姐，為何你躲在桌下哭泣呢？
快點吃下我的麵包吧，這是腸仔包的回禮，它能夠把悲傷趕走的！」
景玄美輕輕拍下我的膊頭，把麵包放到我的嘴前。


「哦..多謝你！」
滿淚涕面非常失態的關係，我不敢直視景玄美，輕輕撕下了一小塊麵包放到口裡。

「嗯，很好吃，多謝你的好意。
我想自己一個人靜下來，你可否暫時離開一會呢？」


“哦？ 沒法吃出裡頭的意境嗎？”
景玄美對著我嘟起嘴來，某程度上對我感到非常的失望。

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距離比賽完結時間越來越接近，選手們陸續把作品呈上到米花評審前。

「我問你一句，你會否把士多啤梨放在薄餅上呢？」
米花對一名男選手作出大聲呼喝。

「嗯...不會。」
男選手不明所以的搖頭起來。

「既然不會的話，那為何你又會把綠茶粉末放進麵包裡呢？ OUT!」
米花豪邁地揮上右手，把麵包完封不動地交還予那名選手。

「評審，這...這可是兩回事來的哦...」
男選手一臉無辜道。

「下一位上前！」
米花毫無理睬那名選手的意思，請示另一名選手前來呈上作品。

「嗚...嗚...嗚...綠茶麵包究竟有甚麼不對的地方呀...」
綠茶麵包男子飲恨離去。

「這是甚麼的名堂？」
米花拿起另一名男選手的麵包，質問道。

「回評審，這是朱古力扭紋麵包！」
朱古力扭紋麵包微微彎腰，雙手合實呈拜年恭賀狀。

「在我看來，這是一堆嘔心的蚯蚓扭在一團而已，觀感零分，OUT!」
米花用著咄咄逼人的語氣趕走朱古力扭紋麵包男子。

「吓....？」
朱古力扭紋麵包男子啞口無言。

「OUT!....OUT!.... OUTOUTOUT!..」
連續十名選手的成品因著各式各樣的外觀問題被米花怒斥唾棄後，終於有一名選手的成品成功能夠送進評審的口裡。

「你在麵包裡頭加上了黃薑？」
這名選手的作品是咖喱牛肉麵包，箇中用上了黃薑作為製作咖喱的配料。

「沒錯，評審你的舌頭真是敏銳！」
咖喱牛肉麵包說出阿諛奉承的說話，避免激怒脾氣難以捉摸的米花評審。

「你特意加上黃薑粉，即是喻意我是一名黃面婆，性格如老薑般的潑辣吧！
OUT!!!」
米花毫不留情的把麵包投擲到那名選手的臉上，憤然道。



“唔，看來是我出場的時候了！”
眼見選手們被淘汰得七七八八的時候，佳叔一臉自信的從焗爐裡拿出菠蘿包，大步踏出廚房。
“這些選手實在是太幼嫩了，到現在還搞不懂遊戲的規則！”

啪！

就在踏出廚房之際，佳叔與另一名途經的選手迎面相撞。

嗖！ 嗖！

兩名選手異常敏捷地伸出雙手抓緊自己的成品，避免了成品跌在地上的慘劇發生。


「不好意思，你有沒有受傷呢？」
迎來的是參賽編號為二十七號的孫望連，參賽作品為薑蔥麵包。

「身體受傷可謂得閒之事，最重要的是麵包沒事！」
佳叔確認自己的菠蘿包並無大礙後，隨即把視線投放在孫望連的薑蔥麵包上。


“呵呵，薑嗎？”
























「少年，你先走一步，我跟在你後面吧！」
佳叔心懷不軌的讓孫望連先行一步，真真正正的讓他「先行一步」。