兩餸飯關注組版主Andrew：名都酒樓之死

痴撚線壽司朗係比之前少左人食，有乜問題？少左人食代表唔多人食？你識唔識廣告話？定理解力有問題

我意思就係佢地識變通所以生存到. 亦代表傳統經營方式做中菜必然係等死

啱啱老婆先買左乜鬼延記點心, 好似成10蚊一粒點心 錢我地有, 中式菜我地會食, 但極討厭去酒樓食

傳統經營又唔代表一定死路一條，你睇吓蓮香樓執完再開一樣好生意，尖沙咀開埋分店，講到尾一字記之曰心

少左人在門口排隊就真, 因為預約系統開通左

巴打你又講得無錯喎
就算係後生去飲茶食點心，都偏向去啲類似添好運咁兩至四個人一張枱既點心鋪度食，而唔係一張大枱下下坐十個八個既傳統酒樓

我一個月食兩三次我會唔知

由一開頭繁忙時間拎位根本無可能食到，而非繁忙時間都要排兩三個鍾，到依家等一陣就入得，咁都叫唔係少左人

呢條白卡佬，之前有人講兩餸飯唔係咁開心，連出一堆post追擊人哋，死撐兩餸飯都係高生活水準嘅表現

有人話兩餸飯唔健康，又打D戇鳩科普文，死撐雙餸飯有菜所以健康

屌你有冇計吓啲菜有幾油同份量？

好想濕柒呢條友

戇鳩大環境咁好嘅話你點賣到兩餸飯？

你都可以加到80~120/個兩餸飯架
環境好嘅話食客接受到架喎

兩餸飯係茶餐廳平替
唔係酒樓平替 根本兩樣野黎

依家仲有無收工同事一齊食飯
公司就算老嗰班都係想搞lunch多過dinner

所以咪話一樣係香港價錢
但點心外表 擺盤 環境 一律都係比香港傳統酒樓好

酒樓食佢服務，食廚師D廚藝
你話拎大陸比較無得反駁
人地真係性價比高

但邊會拎兩餸做比較
根本兩者消費對象唔同

少咗班中產！

蓮香樓係茶樓

新員工全部行mpf
又慳一筆

一人中菜 有冇得諗?

橫掂都係星期六日先食
咪周末上去食野打卡一次過搞掂

中菜廳就話

酒樓有幾多服務同出品係令人覺得值

反駁隊

條友冇常識，講性價比係一切既話，名牌子全部都要死

中菜份量太大, 尤其係蒸魚, 好難一人. 本來傳統中式飲食文化就係乜柒都要多 (人多款多份量多, 枱大碟大空間大). 你見自助餐做既中式菜選擇都唔多

講啲野幾撚乞人憎

因為中菜傳統就係分食
原隻雞 原條魚 煮起上檯大家一齊夾
係後來香港西化先開始有逐位上菜
自助餐少中式嘢係因為自助餐首先係西方文化 而且啲人又覺得西菜高級啲
做中菜菜式用料好又成本太貴 用料差啲人又嫌似兩餸飯
二來中菜講求火候 做自助餐要擺出嚟一段時間 食材同菜式都有限制
就算係急凍鯰魚柳 做中式唔適合蒸 做甜酸魚個脆漿又快腍
倒不如做西式整個刁草汁焗石斑 就算難食啲人都會搵個藉口 鬼佬就係唔識整魚