加拿大飽死圍爐post—美食/劣食/自煮燃法/買餸/東岸至西岸
落地喊三聲
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130度F sous vide兩個鐘，再中火慢慢煎靚塊皮，整唔整汁都冇得輸
肉係咪豬腩肉
要焗幾熱幾耐
要焗幾熱幾耐
梅頭最好食
切到一條條叉燒size擦醬
180C 18min
最後一分鍾攞一攞出嚟擦蜜糖隊返入去
https://www.walmart.ca/en/ip/maple-leaf-fresh-boneless-pork-shoulder-roast/6000196382841
https://www.walmart.ca/en/ip/lee-kum-kee-char-siu-sauce-chinese-barbecue-sauce/874971
切到一條條叉燒size擦醬
180C 18min
最後一分鍾攞一攞出嚟擦蜜糖隊返入去
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https://www.walmart.ca/en/ip/lee-kum-kee-char-siu-sauce-chinese-barbecue-sauce/874971
有皮豬腩肉係用黎整燒肉 唔係叉燒
有咩藍唔藍，一律建議只去「西人超市」。
我都一早煮到悶，同埋不嬲唔整甜品，唔係我唔想，係太多工夫，又冇女。有時自己買啲現成嘢咪算（我知我悶）。
最仆街係啲豬好易買中啲臭嘅，所以有時買現成ribs（已燒）咪算。
最仆街係啲豬好易買中啲臭嘅，所以有時買現成ribs（已燒）咪算。
日式嘅話dum 舊三文魚落去啲飯
加
1.鰹魚昆布豉油dashi三倍濃縮版 1 tablespoon
2.料理酒 2 teaspoon
3.味醂 2 teaspoon
或者跟自己口味調較
鍾意食菇可以加shimeji或者普通鬼佬啡菇
切完dum埋落去
Tak著電飯煲就可以行開睇電視等食飯
象印同panasonic啲電飯煲都幾好用
唔好慳咗少少錢買個垃圾電飯煲
同生活質素直接掛鉤
https://www.bestbuy.ca/en-ca/product/zojirushi-micom-rice-cooker-warmer-3-cups-0-6l-nl-bac05-silver-black/13783126
https://www.bestbuy.ca/en-ca/product/panasonic-rice-cooker-srzc075w-4-cup-microcomputer-controlled-white/14356253
加
1.鰹魚昆布豉油dashi三倍濃縮版 1 tablespoon
2.料理酒 2 teaspoon
3.味醂 2 teaspoon
或者跟自己口味調較
鍾意食菇可以加shimeji或者普通鬼佬啡菇
切完dum埋落去
Tak著電飯煲就可以行開睇電視等食飯
象印同panasonic啲電飯煲都幾好用
唔好慳咗少少錢買個垃圾電飯煲
同生活質素直接掛鉤
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其實我非常受韓式同印式煮食影響，而家身邊一大堆香料可用。
韓式嘢就其實係典型東亞料理，只不過啲湯特別辣。
韓式嘢就其實係典型東亞料理，只不過啲湯特別辣。
第二部唔建議
根本係威瑪電器代工 貼pan記牌子賣
根本係威瑪電器代工 貼pan記牌子賣
學生／懶人黎講有皮腩肉我推薦整滷肉，炆一煲磅半到兩磅肉加幾隻蛋，分開裝好佢雪住或入freezer，想食煮mug米叮番熱滷肉就得，或者撈個麵或烏冬都得。
呢度唐人超市都好易搵到油蔥酥
其實我嘅意思係，我因為地理緣故（又唔似有巴打揸車有車），「唐人」超市我係唔去/懶得去/費事去。
loblaws系/metro系/freshco/hmart加埋唔會唔夠，除非你「華頭華腦」堅持要咩老火湯嘅料
loblaws系/metro系/freshco/hmart加埋唔會唔夠，除非你「華頭華腦」堅持要咩老火湯嘅料
大統華而家搞埋送貨 要畀送貨費但唔使親身去都買到中式材料
呢間（management緣故）好啲
其他嗰啲就... 個experience唔好，講緊pre pandemic都咁話
其他嗰啲就... 個experience唔好，講緊pre pandemic都咁話
住外國最緊要係有個大freezer，每次整一大兜分開一份份冰好，樣樣都整啲好快就要乜有乜好似屋企有間餐廳咁
邊個唔想自己用一大部雪櫃
如果交通唔係太遠
不如食到先買
冰箱要錢買要位擺要用電
外型又唔靚 又有嘈音
住condo都唔知擺邊好
不如食到先買
冰箱要錢買要位擺要用電
外型又唔靚 又有嘈音
住condo都唔知擺邊好
有用過，養鑊唔難，煩在要預熱成世先用得
過左黎用電磁爐就冇再買返
過左黎用電磁爐就冇再買返
而家d新屋，懶靚咁塞個雪櫃入櫃，夾硬整到個雪櫃細左一個碼
加拿大都有土地問題
買多個
我要食
Walmart有時就係會執到啲筍嘢
幾年前試過執到隻日本製Tiger電飯煲
原價$250佢賣$100 即係擸咗上車仔先
幾年前試過執到隻日本製Tiger電飯煲
原價$250佢賣$100 即係擸咗上車仔先
多倫多有冇邊間茶記係有出爐麵包賣？