唐英傑是《國安法》首宗案件被告,曾為唐英傑上庭作供的茶飲店老闆娘江婉君與唐本素昧平生,反修例期間見他在街頭幫人洗眼、洗傷口,她形容唐是個「很乖、很有責任感的青年」,唐獲她介紹工作,往後放工後常義務到茶店清洗店面、助倒垃圾。她說,無論唐英傑判決如何,她願意待唐出獄後聘請他,亦呼籲大家不應太傷心、惋惜、憤怒,青年要努力讀書,積極增值自己,來日再將錯事糾正。
旺角茶飲店「皇茶」老闆娘江婉君記得,2019年11月起不時見唐英傑在街頭幫人洗眼、洗傷口,至去年4月唐稱被食肆解僱,她才知道他的真名。她介紹唐到友人經營的日式食肆工作,唐知恩圖報,放工後不時自發到茶店洗隔油池、丟垃圾,「洗隔油池是很厭惡的工作,仲衰過洗廁所,做飲食都知是很污糟、很臭。阿傑真的很乖」。
46歲的江婉君自稱70後斜槓族,中五會考0分,曾做文員,後轉行婚禮統籌;2019年6月開設「皇茶」,開業初期每日生意額不足2000元,艱苦經營因一分使命感,希望青年有難時,有個地方可收留他們。皇茶經常聘青年做兼職,江婉君說並非每人均如唐英傑一般願為家人付出,將家庭放在生活的首位。
她寄語大家積極面對未來,不要執著2019年的事,將一切記在心裏,用這分力量增值自己。她則會努力賺錢,聘請更多想請的人。
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