[有圖慎入]洛杉磯開咗間賣點心既酒樓

你依隻又唔滑又唔嫩喎
爛溶溶唔等於嫩

源記 皺皮腸粉+牛腩勁正

係formula唔同呀，但你兩條formula唔會交叉用架麻

你睇張圖就知食落滑唔滑？

佢地好似叫拉腸

香港做果d太厚
廣州果d又薄又滑

腸粉滑唔滑睇油份，布拉同櫃桶都係一樣，唔係其中一方既特點同優點

用乜嘢formula係間舖話事嫁姐，邊個規定用櫃桶做就要用A配方，布拉就一定要用B配合方。根本就個個做都有些少差異

仲衰過太和街市果d

係冇嚴格規定架，但有約定俗成有近似做法

清，不如食過先講
香港都有依款，不過大部分都係合乎你審美觀，好挺身
慘就慘在咬落硬到好似食河粉咁

好出名架 不過係廣州

講飲講食 我覺得LA 最好

食過好多間啦，冇一間唔係垃圾，不如你講我聽邊間好食喇
未食過一間係挺身得黎有彈性
一係厚得黎冇彈性成pat野，一係薄到爛溶溶

除咗落幾多油，打好個油膽，你用乜嘢米又唔同，多D水少D水嫩滑程度又唔同，你落生粉多少個彈性又唔同，生粉同粟粉個咬口又有些少分別，你落澄麵整出黎賣相又唔同，點可以用港式廣式做法黎分

根本就唔可以挺身，挺身=垃圾，你一定要挺身咁梗係食黎食去都係垃圾
銀記講真唔算最好，五分我俾三分，但已經係中規中舉稱得上嫩

銀記真心貴，好似8CAD 一碟，差唔多$50港幣

我覺得係你唔識食

太爛想要彈性可以加少少馬蹄粉，不過太挺身到時又怕你話唔夠嫩

水多水少叫稀稠，米有粘性點滑呀大佬

又唔嫩，又唔滑，又冇口感，又唔香，咁仲有咩食？

咪撚玩啦，有冇一間似樣既餐廳會出依d畀客？
都唔好講茶樓

依d垃圾腸粉本身都唔嫩

呢隻腸粉幾好食，無人話腸粉係得一種嘅，老實講喺LA去過嘅酒樓都有四五間，全部都好食過香港9成酒樓

你拎黎飲？