[港台電視31] 歷史二三事 History on Tuesdays (2)

精選紀錄片重溫

萬物起源係物理學嘅一大謎思，今集《零距離科學》科學家占姆教授會為大家講解人類發現宇宙浩瀚嘅進程，追尋複雜生物點樣開始喺宇宙冒起。
《零距離科學》今晚10pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/778587
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/4924388644258937/
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《零距離科學》占姆的生命説明書（下）
人嘅身體原來只係由一啲簡單、而且隨處可見嘅元素組成，但點解可以組合出一個有思想、識得呼吸嘅生命出嚟? 非生物同生物之間嘅界線又係咩? 今集占姆教授會利用一啲簡單嘅物理學理論，嘗試解答生命嘅起源。
星期五晚上10:00 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou # #混沌理論 #ChaosTheory
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/615570586330236/
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占姆的生命説明書 (Jim Al-Khalili’s Guide to Life, The Universe and Everything)

26/11/2021 30/05/2023

下集
今輯節目，占姆．艾爾卡利里教授會綜合他之前多個科學特輯，並加入全新的片段，引導我們拆解物理學的一大謎思——萬物的起源。
第二集，占姆教授會繼續探尋複雜生物開始在宇宙冒起的過程。首先會講解人類如何發現宇宙的浩瀚，宇宙裡並非只有地球所在的銀河系，還存在數以兆計的其他銀河系；因此，雖然這裡看似沒有其他生物存在，但宇宙這麼大，甚麼也有可能發生。

From Simple to Complex
Over these two films, Professor Jim Al-Khalili pulls together material from his many shows on science with new footage to provide a guide to answering one of the biggest mysteries of all—how did we get here?
In this film, Jim continues his quest to uncover how complicated living organisms can come to exist in our universe. He starts with the story of how we came to learn that universe is vastly bigger than anything we’d ever imagined. Rather than consisting of just the Milky Way galaxy where the earth resides, it consists of trillions more galaxies. So, though life is unlikely, the universe is big enough for it to happen.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/jimalkhalili/episode/853392

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[港台電視31] 零距離科學 逢星期五晚9:30
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03/12/2021
人工永生
假若你能夠創造以你本人為藍本的永生化身，你想這樣做嗎？本集將會探索最新的人工智能發展，機械人及生化科技，很多研究人員都熱切期待後生物生命的新時代來臨。但當科學家引領大家走向人類與機器結合的新世界，我們或者需要問：人工智能真的是最佳方案嗎？還是我們應該避之則吉？

電視版本：雙語廣播（粵語／英語）

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《零距離科學》人工永生
人工智能嘅應用範圍愈來愈廣泛，有人甚至提出，可以將人嘅記憶同感受，整理成一份思想檔案，再放入一個人工智能化身，由佢去延續嗰個人嘅生命。咁又算唔算永生嘅一種?
星期五晚上10:00 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou # #人工智能 #AI
https://www.facebook.com/100063611302739/videos/206509814971994/
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人工永生 (Artificial Immortality)
03/12/2021 06/06/2023

假若你能夠創造以你本人為藍本的永生化身，你想這樣做嗎？本集將會探索最新的人工智能發展，機械人及生化科技，很多研究人員都熱切期待後生物生命的新時代來臨。但當科學家引領大家走向人類與機器結合的新世界，我們或者需要問：人工智能真的是最佳方案嗎？還是我們應該避之則吉？

If you were able to create an immortal version of yourself, would you? This film explores the latest advancements in AI, robotics and biotech with visionaries who argue for a new age of post-biological life. As scientists point us toward a world where humans and machines merge, we have to ask ourselves will AI be the best, or the last thing we ever do?
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/artificialimmortality/episode/853390

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《零距離科學》回顧與前瞻：太空篇

過去一年，多個太空研究都取得重大進展。太空旅行、建立月球基地、人類登陸火星、改變殞石軌跡，一切如箭在弦。今集將會帶你回顧人類太空探索之旅嘅里程碑，展望將來。

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #科學大事回顧 #太空 #Space

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/962783827458814/

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回顧與前瞻 (Global Science)
08/01/2021 13/06/2023

太空篇
最早期的航海家遠征歐洲，在茫茫大海尋找新大陸；今天的天文物理學家和太空人也一樣，積極在宇宙裡搜尋新的行星和生命跡象。如果說有一個地方最能引起每個人的幻想，那一定是火星；談到太陽系內有否其他生物存在，科學界對這顆引人入勝的紅色行星就特別感興趣，因為這裡似乎機會最大。

Space
Much like the very first explorers who set out into the unknown sea from Europe in search of new land and new discoveries, astrophysicists and astronauts, today keep their focus on the cosmos in a tireless search for new planets and any signs of life.

But if there is one destination that unites everyone’s fascination, it is Mars. This hypnotic red planet is of particular interest to the scientific community because when we talk about looking for life elsewhere in the solar system, it is Mars that appears to have the most potential.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/globalscience/episode/880404

今晚繼續播放《傑出華人系列》(1997)，懷念黃永玉。

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《零距離科學》回顧與前瞻：醫學篇

人人都想身體健康，但千變萬化嘅細菌同病毒總會搵到方法入侵我哋嘅身體。不過，近年多個預防同根治癌症、甚至遺傳病嘅療法已經取得重大突破，包括基因編輯技術CRISPR、癌症免疫療法、iPS細胞再生技術，或者好快人類就可以戰勝絕症。

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #科學大事回顧 #醫學 #medicine #CRISPR

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/251919346511034/

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回顧與前瞻 (Global Science)
15/01/2021 27/06/2023

醫學篇
從自然療法到今日手術室使用的頂尖科技，醫學可謂是為人類生命帶來最多改變的一門科學；無數條人命得到拯救或受惠於醫療步驟，可是要做的功夫還多著。世界各地的研究人員和科學家，一方面不斷研發新療法，另一方面亦開創更先進的技術，務求治好病患。從中國到巴西、以色列到坦桑尼亞，今年全球科研都有重要發現。

Medicine
From natural medicine to the cutting-edge technologies used in today’s operating rooms, medicine is the one science that has most transformed human life. Countless lives have been saved and improved by medical progress, but the work is far from over...

Researchers and scientists around the world are constantly discovering new treatments while innovating ever more advanced techniques to help cure the sick. From China to Brazil, from Israel to Tanzania, this year, important discoveries have been made all over the world.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/globalscience/episode/880405

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[港台電視31] 零距離科學 逢星期五晚9:30
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《零距離科學》回顧與前瞻：綠色科技篇

到底點先可以解決地球嘅環境問題? 科學家話，可能要用上極端嘅手段。改食昆蟲、私家車唔可以只坐一個人、甚至要行回頭路，重回低科技嘅生活，你又接唔接受到呢?

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #科學大事回顧 #綠色科技 #GreenTech

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/165136585384046/

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地球嘅環境問題越來越嚴重，有咩方法應對，又會點樣改變我哋嘅生活？
人類嘅生活離唔開衣食住行，綠色科技正正可以應用喺呢啲地方。今集《零距離科學》會講下世界各地有關食、住、行嘅新方向、新技術，好多新奇有趣嘅諗法有望為我哋達到可持續發展嘅目標。
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/724038
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/5597519213607240/
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回顧與前瞻 (Global Science)
22/01/2021 04/07/2023

綠色科技篇
地球有46億年歷史，如果要將人類放進畫面裡，把數字改成46年會較容易理解：智人四小時前抵達歐洲，工業革命則在這分鐘才開始。在這段時間裡，我們已經破壞了地球超過一半的樹林，並危及到四分之一的動植物種。情況史無前例般糟糕，我們對生態系統和生物多樣性的破壞程度之高，不僅對環境構成威脅，甚至威脅到人類自身的存活。為避免地球走向悲慘未來，人類必須坐言起行，保護大自然。

Green Tech
Planet Earth is 4.6 billion years old. To put humanity into perspective, if we reduce this figure to 46, we can say that Homo sapiens arrived in Europe 4 hours ago, and our industrial revolution began just this minute. In this time frame, we have destroyed more than 50% of earth’s forests, while putting at risk 25% of animal and plant species.

These observations are unprecedented. The destruction of our ecosystems and our biodiversity has reached levels that threaten not only the environment, but the survival of our species. To avoid a tragic future on Earth, man must act now to protect nature.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/globalscience/episode/880406

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[港台電視31] 零距離科學 逢星期五晚9:30
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《零距離科學》回顧與前瞻：人工智能篇

喺未來世界，機械人可以幫手做晒所有無聊同重複嘅工作，係唔係好想呢日快啲到呢? 到底現時嘅機械人技術去到咩程度? 你又準備好畀機械人走入生活未?

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #科學大事回顧 #人工智能 #AI

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/4668497729833661/

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過去一年，你有冇見過商場同醫院嘅清潔消毒機械人，又或者用過餐廳、酒店推出嘅送餐機械人？世紀疫情長達一年，人工智能技術嘅發展超卓。AI嘅應用範疇開始滲透各行各業，幫人類解決困難，除咗有助緩解疫情，仲可以防止大規模疫症再次出現。
人工智能技術發展有望改變人類嘅未來，今集《零距離科學》會帶大家「上天下海」睇下研發不同類型嘅動物機械人，探訪已經喺人類社會工作嘅AI機械人，仲會討論人工智能嘅未來發展方向。
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/725293
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/414784959731574/
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回顧與前瞻 (Global Science)
29/01/2021 11/07/2023

人工智能篇
人類一直想盡辦法減少體力勞動和重覆性工序，在科技未出現之前，通常都是靠剝削其他同伴來達到目的。找機械人幫手似乎是個可行方法，幾百年來，機械人技術令不少人深深著迷，就連希臘神話中的赫菲斯托斯也製造了機械工人幫忙鑄鐵。不過，人工智能技術的發展要到最近才漸見成熟，有望改變人類的未來。

AI
Mankind has always looked for ways to reduce manual labor and repetitive tasks. To that end, and in the absence of technology, civilization exploited various me- thods, often by taking advantage of their fellow humans.

Robots, as a potential solution, have long fascinated mankind, capturing our imagination for centuries. Even in Greek mythology, the god Hephaestus had « mechanical » servants. But not until recently, has artificial intelligence finally progressed to a level that will become more and more life-changing for the future of humanity.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/globalscience/episode/880407

精選紀錄片重溫
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/727298
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《零距離科學》回顧與前瞻：大自然篇
儘管人類不斷破壞大自然，但好多生物仍然不斷咁適應緊多變嘅環境，掙扎求存。而人類其實都係大自然嘅一份子，科學家相信只要借鑑孕育出生命嘅大自然，就可以搵出最佳嘅生存策略。
星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #科學大事回顧 #大自然 #Nature
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/431268031357044/
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回顧與前瞻 (Global Science)
05/02/2021 18/07/2023

大自然篇
自古以來，人類一直仰望天際，太陽系和當中的星體一次又一次叫我們著迷。我們對地球以外未知領域的探索，終於發展成實實在在的可能性；而另一邊廂，關於地球本身的謎團我們也從未停止追尋答案。科學家經年累月地研究和發現，嘗試探索、拆解和明白大自然的奧秘。在這個探索過程中，又不斷衍生新一批疑問，這些研究為人類帶來的益處可謂碩果纍纍。

Nature
Since the dawn of time, man has turned his head towards the cosmos. And while we are relentlessly fascinated by our solar system and its celestial bodies, and the exploration of the unknown beyond our home world develops into realistic opportunities, we continue our never-ending search for answers to our questions about planet Earth.

Despite ongoing years of study and discovery, scientists never cease to explore, decipher, and better understand the mysteries of nature on our planet. In addition to the new stream of questions that emerge over the course of exploration, the results of our passion to understand nature have yielded many benefits to mankind.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/globalscience/episode/880408

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《零距離科學》回顧與前瞻：科技日常篇
科技已經滲透我哋嘅生活，而未來嘅發明將會愈來愈「貼身」，例如係可以儲存數據嘅智能外套，同埋用嚟提升體能嘅機械外骨骼，你又鍾唔鐘意同科技融為一體呢？
星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #科學大事回顧 #科技 #Technology
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/261775108692653/
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前幾日台灣發生地震，居民不斷收到地震警報，用72部電話玩Pokemon Go嘅捉精靈伯伯都係咁收到警報，最後佢用咗差唔多半個鐘時間先熄晒啲警報～
美國科學家就發明咗一個地震預警App「MyShake」，2020年喺加州試行。每部智能電話下載呢個App之後都可以變做地震儀，幫助當地居民預先知道地震預警。
今集《零距離科學》就同大家睇下近年應對災難流動應用程式、無人機、虛擬實境等，點樣改善我哋嘅生活。
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/727299
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/1202141563515926/
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回顧與前瞻 (Global Science)
12/02/2021 25/07/2023

科技日常篇
互聯網、電話、人工智能、機械人……科技的初衷是簡化我們的生活。但科技發展一日千里，太快太新或會教我們喘不過氣來，新技術的質素和功能也非常驚人。上幾輩的人一生中可能只見證過一場科技革命，現在我們則很大機會經歷十次以上。

Technology
Internet, telephone, artificial intelligence, robots... Technology’s primary purpose is to simplify our lives. But we can become overwhelmed by the speed of progress and modernity that is constantly evolving. New technologies astonish us with the quality and speed of their functions.

The probability is high that each of us will see more than ten technological revolutions in our lifetime, compared with previous generations who barely saw one in their entire life.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/globalscience/episode/880409

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《零距離科學》太空奇觀：隼鳥二號大冒險
地球生命之初，原來係嚟自太空？為咗尋找生命起源嘅線索，日本發射隼鳥二號探測器，飛越三億公里登陸小行星「龍宮」，收集岩石樣本，預計2020年底返回地球。但未着陸，任務已經遇上好多阻滯，到底隼鳥二號可唔可以完成任務呢？
星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #Space #太空 #hayabusa2 #隼鳥二號
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/160210369172943/
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「隼鳥二號」係日本宇宙機構（JAXA）研發嘅太空探測器。2014年，隼鳥二號經火箭發射上太空，去到小行星「龍宮」附近進行探測，採集樣本做分析，希望可以幫我哋了解太陽系嘅形成，同埋生命嘅起源。
隼鳥二號預計將會喺今年年尾返回地球，今集《零距離科學》帶大家睇下隼鳥二號嘅太空之旅。
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/713552
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/888892408539152/
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太空奇觀 (Space Spectacle - Life in the Universe)
27/11/2020 01/08/2023

隼鳥二號大冒險
我們的生命跟宇宙有著不可分割的聯繫。

生命和宇宙之間的關連比我們想像中更密切。黑洞不但是生命的對照，更可能在人體的構造過程中扮演過一定角色；而且我們並不孤單，科學家相信在浩瀚宇宙間，還有不少行星有生物居住。本節目追蹤最新的觀天科技，看其如何開辟新天地，令我們對已誕生138億年的宇宙更深了解；透過超像真4K電腦成像畫面，加上科研最前線的專家訪問，將嶄新的世界觀呈現觀眾眼前。
電視版本：雙語廣播（粵語／英語）

The Adventure Of Hayabusa 2
Our lives are inextricably linked with the universe.
Life and the universe are more connected than we ever imagined. The black hole is not the antithesis of life, but may have had a role in the physical make-up of our bodies. Also, “we are not alone.” In fact, scientists now believe that there are numerous planets with life throughout the universe. Space Spectacle follows the latest observation technologies breaking new ground in our understanding of the cosmos, a journey spanning 13.8 billion years.
TV Version: Bilingual Broadcast (Cantonese/English)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/spacespectacle/episode/892753

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《零距離科學》太空奇觀：尋找宜居行星
4/12/2020

現時科學家利用太空望遠鏡，平均每日都搵到一粒候選行星，有機會有生命存在。呢啲外星世界到底係點嘅呢？今集將會帶你去到，沐浴喺一片紅光嘅新世界，嗰度冇日出日落，一邊高溫，一邊永遠冰封，但呢個極端嘅環境原來生機處處。

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #Space #太空 #exoplanet #系外行星

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/437957943870102/

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太陽系之外仲有冇容許液態水存在嘅宜居星球？呢啲星球上會唔會有生命體？甚至擁有比人類更高嘅智慧？
科學家發現喺距離太陽系好遠嘅紅矮星附近，有粒行星棲息咗大量生物，演化時間比起地球上嘅生物仲要長，可能促進高智慧生物湧現！
今集《零距離科學》，同大家一齊探索「第二個地球」。
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/713578
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/488866212093614/
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太空奇觀 (Space Spectacle - Life in the Universe)
04/12/2020 08/08/2023

尋找宜居行星
今集會帶大家看看一粒棲息了大量生物的行星。它在哪？它在離太陽系很遠的地方，這粒行星位於全宇宙最常見的一種星體附近，就是紅矮星。圍繞紅矮星運行的行星，很有可能棲息了外星生物，在這顆星上，地球的自然法則全部都不適用，但當地的生物，演化時間比起地球上的生物更長，所以有可能比人類演化得更加成熟。

The Search of Habitable Planets
In this episode, we’ll explore an alien planet that is filled with life. Where is that planet? Far beyond our solar system. It is near the kind of star that is most common in the universe, a red dwarf. Planets revolving around such stars may be the best candidates for hosting alien life. On this planet, what is natural on Earth does not apply. Life on these planets has had much more time to evolve than on Earth. There may be life forms that have evolved far beyond us.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/spacespectacle/episode/896362

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《零距離科學》太空奇觀：黑洞之謎
2019年4月，人類史上第一張黑洞影象面世。有人問，黑洞會吞噬所有事物，包括光線，點解可以用相機影低佢呢？黑洞存在，原來係地球孕育出生命嘅關鍵原因？今集將會一一拆解呢啲謎團。
星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #Space #太空 #blackhole #黑洞
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/832004370932314/
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太空奇觀 (Space Spectacle - Life in the Universe)
11/12/2020 15/08/2023

黑洞之謎
生命起源與黑洞有莫大的關係。構成人體的元素源自100億年前以上的宇宙，當時星體相繼誕生，這些元素就分散在不同星球，而黑洞正正是促成星體形成的關鍵。
電視版本：雙語廣播（粵語／英語）

The Mystery of the Black Hole
Black holes concealed the greatest mysteries of the universe. In this episode we’ll explore the connection between black holes and life on Earth.
TV Version: Bilingual Broadcast (Cantonese/English)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/spacespectacle/episode/896867

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《零距離科學》太空奇觀：探索地球生命起源

2020年12月6日，經過6年航程，日本太空探測器隼鳥2號嘅密封艙帶住小行星「龍宮」嘅岩石樣本，順利返回地球。科學家相信，地球生命起源嘅秘密就埋藏喺樣本之中。到底龍宮有咩咁特別，可以搵到生命原材料呢？

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #Ryugu #龍宮 #Hayabusa2 #隼鳥2號

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/3467609079943005/

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日本航天探測器隼鳥二號（Hayabusa 2）經過長達六年嘅太空旅行，今個月初將返回艙初送返地球，仲帶畀人類嚟自小行星龍宮（Ryugu）嘅「手信」！探測器喺龍宮上面採集咗好多砂粒，可以畀科學家做研究，了解包括地球在內嘅太陽系點樣形成。
今集《零距離科學》詳細記錄呢隻「太空奇兵」採集岩石碎片嘅經過，又會分析今次任務有咩突破，有助解開地球生命起源之謎！
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/714105
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/2707017436229870/
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太空奇觀 (Space Spectacle - Life in the Universe)
18/12/2020 22/08/2023

探索地球生命起源
今集詳細記錄了隼鳥二號從小行星「龍宮」採集岩石樣本的過程，以及分析為何今次任務可以有助解開地球生命起源之謎。
電視版本：雙語廣播（粵語／英語）

Exploring The Roots Of Life On Earth
For the first time in history, Hayabusa 2 will blast a hole in an asteroid. It will attempt to gather the ingredients of life from under the surface. We’ll explore the great adventure of Hayabusa 2 and the search for the roots of life on Earth.
TV Version: Bilingual Broadcast (Cantonese/English)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/spacespectacle/episode/896868

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超級植物
25/12/2020

藻類污染了我們的海灘和水域，但原來它們是未來世界的超級植物？它們或許能取代石油、創造一個沒有塑膠的世界，甚至能治病、為全世界提供糧食？今集詳細記錄了科學家和研究人員如何努力實現這個構想。










https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/718602

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人類苦苦找尋解決環境問題嘅方法，但原來大自然一早準備咗份神奇嘅禮物畀我哋。海藻，一種唔起眼嘅植物，原來可以化身成超級食物、取代石油做環保燃料，仲可以令失明人士重見光明！
星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #algae #海藻
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/686202425384866/
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海上漂浮嘅海藻一啲都唔起眼，甚至被當作雜物清除，但佢哋其實係未來世界嘅「超級植物」！藻類可以做食物、替代燃料、可生物降解物料等，有助減緩能源、廢物處理、全球極端天氣等問題。
今集《零距離科學》帶大家走訪世界各地研究藻類嘅實驗室、農場同工廠，仲會介紹科學家點樣以藻類嘅光合作用幫視障人士重見光明。
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/718602
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/146600550335053/
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超級植物 (Algae: the New Super Plants)
/25/12/2020 29/08/2023

藻類污染了我們的海灘和水域，但原來它們是未來世界的超級植物？它們或許能取代石油、創造一個沒有塑膠的世界，甚至能治病、為全世界提供糧食？今集詳細記錄了科學家和研究人員如何努力實現這個構想。

電視版本：雙語廣播（粵語／英語）

Algae - they pollute our beaches and contaminate our waters. But what if they were also the super substance of the future? What if they could replace oil and create a world without plastic, heal diseases and feed the world? This exciting documentary shows what scientists and researchers are already making a reality of this today.

TV Version: Bilingual Broadcast (Cantonese/English)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/algaethenewsuperplants/episode/896869

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[港台電視31] 零距離科學 逢星期五晚9:30
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《零距離科學》去中心化的未來

近年Bitcoin同其他加密貨幣，仲有區塊鏈概念股，都被人炒作得好犀利。到底虛擬貨幣，以至佢背後嘅區塊鏈技術有咩特別之處? 原理又係咩? 當中嘅去中心化概念，又會唔會成為未來嘅市場模式呢?

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #去中心化 #加密貨幣 #區塊鏈 #Bitcoin #Blockchain

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/2898919177009502/

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去中心化的未來 (Cryptopia: Bitcoin, Blockchains and the Future of the Internet)
05/03/2021 05/09/2023

本集將深入探討加密貨幣的生態系統和區塊鏈技術，揭露這門富爭議性的工業有何好與壞和醜陋的一面，以至其主要論述、爭議和幕後大玩家。區塊鏈技術能否用來創建一個較公平、去中心化和不經審查的全新網絡領域「網絡3.0」？可是，當大集團再次爭奪這個新領域的主導權，這項技術的潛力又會否付諸流水？

電影製片人托斯頓．霍夫曼之前憑紀錄片《比特幣：我們所知道的貨幣終點》獲獎，這次他再接再厲，獨家帶觀眾勇闖這個新世界的核心。

電視版本：雙語廣播（粵語／英語）

Cryptopia: Bitcoin, Blockchains and the Future of the Internet takes a deep dive into the crypto ecosystem and blockchain technology to discover the good, the bad and the ugly of this controversial industry, its major narratives, conflicts and the major players behind it. Can blockchain technology be used to create a new, fairer, decentralised and uncensored web3.0 where we can control our data and protect our online identities? Or will the potential be squandered as mega corporations once again compete for dominance in this new field.

With his unrivalled and exclusive access, award-winning filmmaker Torsten Hoffman (Bitcoin: The End of Money as We Know It) takes us on a journey into the heart of this brave new world.

TV Version: Bilingual Broadcast (Cantonese/English)

https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/731282
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cryptopia/episode/900017

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《零距離科學》表觀遺傳學
基因會決定一個人嘅一切，但近年科學家發現，如果基因無被激活就發揮唔到功效。我哋嘅經歷同生活方式，都會改變基因開關，帶嚟嘅影響甚至會傳畀下一代。我哋可以用咩方法改變被基因注定嘅命運呢？
星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #epigenetics #表觀遺傳學
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/1133251087195241/
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表觀遺傳學 (It is Not All in Our Genes)
30/04/2021 12/09/2023

我們的身體並非只是體內基因的總和，一個人吸收的營養、創傷經歷、疾病和生活方式等環境因素，都會影響個別基因的開關狀態。科學家將最新的研究發現比喻為一部鋼琴，弦線和琴鍵代表基因；唯有琴鍵被敲擊時，生命的旋律才會響起。長久以來，生物學的教條都告訴我們，生物的特徵乃取決於遺傳基因物質，不容改變，但表觀遺傳學的新發現卻將這套學說完全推翻。

We are more than the sum of our genes. Environmental influences such as nutrition, trauma, illness or lifestyle are able to switch certain genes on or off. Scientists compare these new findings with the image of a piano: the strings and keys represent the genes, but the melody of life only sounds when the keys are struck. Thus, the findings of epigenetics overturn a long-held dogma of biology: the idea that the properties of an organism are immutably determined by inherited genetic matter.
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/itsnotallinourgenes/episode/900018

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[港台電視31] 零距離科學 逢星期五晚9:30
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《零距離科學》加點鹽好嗎？

成日都聽到，要低鹽飲食先為止健康，但無論係正餐定零食，幾乎所有菜式都要加鹽先好食。唔通為咗健康就要犧牲美食？科學家就話，唔一定！其實人體需要一定嘅鹽份先運作到，咁食幾多先為止健康呢？

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #Salt #鹽 #Sodium #鈉

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/263275762011120/

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日本藝術家山本基以鹽作為媒介，用咗9日、共55個鐘，喺桃紅色地板上用雪白嘅鹽粒畫出十萬片散落嘅櫻花花瓣，小編睇過相片都覺得驚為天人。
鹽係日常烹調嘅必需品，我哋普遍認為食得太多鹽係導致心臟病、中風嘅其中一個幕後黑手，不過近年有研究發現，「少鹽」同樣都會影響健康。今集《零距離科學》同大家拆解鹽嘅謎團。
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/735671
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/216308866912027/
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加點鹽好嗎？ (Pass the Salt)
19/03/2021 19/09/2023

本集將深入研究我們其中一個最基本元素：鹽，從地殼，探索到人體深處，以探求關於氯化納(食鹽)對我們的利弊。有人會認為我們對有時被稱為「第五元素」的鹽，有清晰的理解，但毫不起眼的鹽樽其實隱藏著許多奧秘。
電視版本：雙語廣播（粵語／英語）

Pass the Salt is an investigation into one of our most fundamental elements: salt. It’s an exploration that takes us from far beneath the earth’s crust, to the inner depths of the human body – a search for the real answers to a mounting debate about the benefits and dangers of sodium chloride (table salt). One would think that our understanding of something as basic as salt (sometimes referred to as the fifth element) would be straightforward, but the humble salt-shaker holds many mysteries.
TV Version: Bilingual Broadcast (Cantonese/English)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/passthesalt/episode/900019

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[港台電視31] 零距離科學 逢星期五晚9:30
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《零距離科學》解構魔術

每次睇魔術，我哋都好想睇穿佢。不過，科學家話原來係我哋自己嘅大腦，令我哋被魔術騙倒！今集會從科學角度，去分析唔同嘅魔術表演，睇下魔術點解可以呃到你同我。

星期五晚上9:30 #港台電視31/ 31A
#電視版本雙語廣播
#零距離科學 #ScienceWithYou #Magic #魔術

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/1807083846120203/

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魔術師靈活運用人類嘅心理同生理盲點，令我哋自己「呃倒」自己。今集《零距離科學》以科學拆解魔術，帶大家睇穿魔術師嘅「魔法」！
《零距離科學》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/sciencewithyou/episode/739435
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/794223647883168/
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解構魔術 (The Science of Magic)
23/04/2021 26/09/2023

本集將見證研究人員將魔術師的魔術帶進實驗室，這次非比尋常的探索旅程，借助不可能的魔術、驚人的事實以及觀眾有份參與的魔術，把秘密的古老魔術與現代科學結合，讓大家一睹迷人魔術國度的真面目。

魔術師Julie Eng的魔術令我們摸不著頭腦，她還會帶我們到蒙特利爾麥基爾大學，認識謝伊．奧爾遜，後者正用啤牌魔術研究意識，他會利用上一部似乎不僅懂得讀心術，還會操控思想的磁力共振儀器。

我們會跟美國的安東尼．班哈特教授見面，這名原本是魔術師的科學家，利用魔術原理研究人類為何會對眼前事物視而不見。我們還會欣賞艾蒙莉．丹妮克利用魔術師的手藝，研究創造力及解難能力。

英屬哥倫比亞大學的朗拿特．雲星克教授發現，稍一分心足以令駕駛者無視明顯的危險，這些研究自然地驅使他跟魔術師一起探索新實驗。

於英國倫敦，吉斯塔夫．古因進行一項追踪魔術表演觀眾眼部活動的研究，雖然甚麼都沒有發生，但魔術還是能成功欺騙我們，亦會揭示我地甚至對自己的選擇都可以視而不見。

本集以批判性和引人入勝的方式，由魔術師的角度，揭開人類思維一些精彩的事實。
電視版本：雙語廣播（粵語／英語）

Our film follows researchers who are bringing magicians’ tricks into the laboratory. With impossible magic, amazing facts, and opportunities for viewers to participate in the magic tricks, this extraordinary exploration peeks behind the curtain into a fascinating world where ancient magic meets modern science.

Magician Julie Eng not only mystifies us with magic, she also takes us to Montreal’s McGill University to meet Jay Olson who is using card tricks to study consciousness. His research also includes an MRI machine that can apparently not only read minds, but also manipulate thoughts.

In the US we meet with professor Anthony Barnhart. He’s a magician turned scientist who is using magic principles to investigate why we sometimes don’t see what’s right under our noses. We also meet Professor Amory Danek who is using the conjuror’s craft to study creativity and problem solving.

Professor Ronald Rensink at the University of British Columbia discovered how small distractions can blind drivers to obvious dangers. These studies naturally led him to work with magicians to explore possible new experiments.

In London England Gustav Kuhn conducts a study that tracks the eye movements of the magician’s audience. We see tricks that fool us despite nothing actually happening, as well as demonstrations that reveal we can be blind even to our own choices.

Colourful and compelling, our film takes a critical and engaging look at the fascinating facts revealed when you see the human mind through the eyes of a magician.
TV Version: Bilingual Broadcast (Cantonese/English)

https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/thescienceofmagic/episode/900020

精選紀錄片重溫

【優悠在四方 - 同居老幼】
香港樓價越黎越貴，好多年輕人負擔唔起「上車」，唔能夠置業，原來英國都面對一樣嘅問題，同時當地有一大班長者雖然早年買左樓，但係年紀大左就一個人住一大間屋，大把吉房。所以今次我地黎個特別嘅實驗，請有房出租嘅長輩，以平價租間房俾冇錢俾首期嘅後生仔女，試下兩代同住，係唔係解決呢個社會問題嘅最佳方法。想知道呢個試住計劃進行成點，就記得收睇星期四晚9:30嘅《同居老幼》啦。
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/justchill/episode/732809
#港台電視31
#優悠在四方
#同居老幼
#星期四晚930
#電視版本雙語廣播
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/415127039780766/
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同居老幼 (Lodgers for Codgers)

25/02/2021 03/10/2023
租客的家規
23歲的詩人馬維爾離開位於東倫敦的公屋，遠赴格拉斯頓伯里，租住退休夫婦蓮妮和約翰一間由禮拜堂改裝而成的大屋。另一邊廂，在伯明翰，20歲的蘇菲將搬到尤麗斯家中居住，尤麗斯凡事講求原則，蘇菲如何應付這位房東嚴格的家規呢？

旁白：莊安宜
雙語廣播：粵語／英語 （電視版）
播放頻道：港台電視 31
播出時間：2月25日 星期四晚上9時30分 (首播)

House Rules For Lodgers
23 year-old poet Marvell leaves his East London council house to lodge with retired couple Lynne and John in Glastonbury. In Birmingham, 20 year-old Sophie moves in with no-nonsense pensioner Eunice and has to cope with some strict house rules.

Bilingual options : English / Cantonese (TV)
Broadcast channel : RTHK TV 31
Broadcast date & time : 25th February, Thursday 9:30 p.m. (First Run)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/lodgersforcodgers/episode/907081

仲有冇播新紀錄片？以前港台淪陷前成日睇，真係學到嘢

星期一晚有呀
上一輯重有臨尾嘅重溫：
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/victorsbucketlist/episode/895156

最新一輯從飛機師出發嘅節目：https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/onthewings

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[港台電視31] 優悠在四方
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【優悠在四方 - 同居老幼】

我地成日話上一代同後生一代有代溝，好難溝通。如果兩代人住埋喺同一間屋，一齊生活，情況會有改善抑或更加惡劣呢？今集，兩個年輕人租左老人家嘅屋企暫住，佢地除左時間觀念好唔同，雙方對生活嘅諗法都好大分別，究竟佢地最終會「面左左」，定係可以好好相處呢？想知道就記得收睇星期四晚9:30嘅《同居老幼》啦。

https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/justchill/episode/733550

#港台電視31
#優悠在四方
#同居老幼
#星期四晚930
#電視版本雙語廣播

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/443103360338324/

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年輕人同長者同一屋簷下，會產生咩火花？19歲任職經理嘅利安搬到布萊頓，同83歲婆婆福莉一齊住。利安初嘗獨立生活嘅滋味，福莉就同後生仔出去玩得好開心！
嚟自倫敦嘅妮歌就到哈斯汀同已退休嘅銀髮夫婦同住，仲向佢哋學到精打細算嘅生活方式。
《優悠在四方：同居老幼》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/justchill/episode/733550
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/443529513629042/
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同居老幼 (Lodgers for Codgers)
04/03/2021 10/10/2023

兩代人的代溝
年僅19歲任職經理的利安搬到布萊頓，跟83歲的福莉同住。利安初嘗獨立生活的滋味，而福莉則會首次體驗夜生活。而來自倫敦的妮歌就會到哈斯汀跟已退休的歌迪和泰德同住，她會向房東學習精打細算的生活方式。

旁白：莊安宜
雙語廣播：粵語／英語 （電視版）
播放頻道：港台電視 31
播出時間：3月4日 星期四晚上9時30分 (首播)

The Generation Gap
This week 19 year old manager Liam moves in with 83 year old straight-talker Flo in Brighton, but how will he cope with his first taste of independence and what will Flo make of a night out on the town? Londoner Nicole heads to Hastings to live with Claudine & Ted. Can they show her a more affordable way to live?

Bilingual options : English / Cantonese (TV)
Broadcast channel : RTHK TV 31
Broadcast date & time : 4th March, Thursday 9:30 p.m. (First Run)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/lodgersforcodgers/episode/907082

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[港台電視31] 優悠在四方
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【優悠在四方 - 同居老幼】

香港貧富懸殊問題嚴重，社會基層生活真係唔容易㗎！今集一位失業嘅後生仔，有機會同個富翁一齊住，仲有機會可以親身感受吓上流人嘅生活添！唔知咁嘅改變，可唔可以激勵到佢努力工作呢？想知道就記得收睇星期四晚9:30嘅《同居老幼》啦。

https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/justchill/episode/733551

#港台電視31
#優悠在四方
#同居老幼
#星期四晚930
#電視版本雙語廣播

https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/1771460766351686/

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自小喺政府臨時房屋長大嘅阿齊，同百萬富翁查理生活喺同一屋簷下，兩人會唔會搵到共通之處？
另一邊廂，19歲嘅愛美莉亞搬離父母屋企，同大過佢42年嘅嘉雲同住，生活又會有咩轉變？
《優悠在四方：同居老幼》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/justchill/episode/733551
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/1772124096285353/
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同居老幼 (Lodgers for Codgers)
11/03/2021 17/10/2023

當窮小子遇上大富翁
自小在政府臨時房屋長大的阿齊，將會跟百萬富翁查理同住。他們生活在同一屋簷下，會否找到共通之處呢？另一邊廂，19歲的愛美莉亞會搬離父母的家，搬進比她年長42年、但喜愛開派對的嘉雲家中，兩人的同住生活又會怎樣呢？

旁白：莊安宜
雙語廣播：粵語／英語 （電視版）
播放頻道：港台電視 31
播出時間：3月11日 星期四晚上9時30分 (首播)

The Poor Lodger & The Multi-millionaire

This week, Che, whose been living in temporary accommodation his whole life, moves in with multi-millionaire Charlie. Can the two find common ground? And 19 year old Amelia swaps her parent’s home for the spare room of party-loving Karin, 42 years her senior.

Bilingual options : English / Cantonese (TV)
Broadcast channel : RTHK TV 31
Broadcast date & time : 11th March, Thursday 9:30 p.m. (First Run)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/lodgersforcodgers/episode/907083

精選紀錄片重溫

後生女莉亞搬到雷丁，同包租婆卡露蓮同住。令人意想唔到嘅係60歲嘅卡露蓮婆婆充滿活力，熱愛挑戰極限活動！兩代人共處一室嘅生活會係點呢？
《優悠在四方：同居老幼》今晚9:30pm #港台電視31
#電視版本雙語廣播
www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/justchill/episode/734800
https://www.facebook.com/RTHK.HK/videos/281506283372259/
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同居老幼 (Lodgers for Codgers)
18/03/2021 24/10/2023

活力充沛的老房東
狗隻美容師莉亞會搬到雷丁，跟房東卡露蓮和大衛同住，感受一下他們活力充沛的生活方式。而來自米杜士堡的年輕人杰克，過往都是與母親居住的，他決定遷住龐蒂弗拉克特跟姬斯緹共同生活，但是杰克準備好過獨立自主的生活了嗎？

旁白：莊安宜
雙語廣播：粵語／英語 （電視版）
播放頻道：港台電視 31
播出時間：3月18日 星期四晚上9時30分 (首播)

The Energetic Codgers

This week dog groomer Liah moves herself and her business to Reading where pensioner landlords Carolynne and David share their high-octane lifestyle. Middlesbrough lad Jake swaps living with his mum, for lodging with 61 year old Christene in Pontefract. But is he ready to fly the family nest?

Bilingual options : English / Cantonese (TV)
Broadcast channel : RTHK TV 31
Broadcast date & time : 18th March, Thursday 9:30 p.m. (First Run)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/lodgersforcodgers/episode/907084

精選紀錄片重溫

【優悠在四方 - 同居老幼】
今集講到有個後生仔住緊臨時房屋，仲攞緊失業救濟金，但係佢仲係唔肯「的起心肝」搵番份工。佢去到一位年過60嘅房東屋企喥暫住，包租婆勸佢要正正經經搵返份工做，但係佢總係推三推四，點都唔肯認真計劃下將來。兩代人諗法咁唔同，佢地點樣好好相處呢？今集係最後一集喇！記得捧場呀！約實你星期四晚9:30嘅《同居老幼》啦。
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/justchill/episode/735700
#港台電視31
#優悠在四方
#同居老幼
#星期四晚930
#電視版本雙語廣播
https://www.facebook.com/31seetheworld/videos/778316776124962/
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同居老幼 (Lodgers for Codgers)
25/03/2021 31/10/2023

終於有個家？
來到最後一集《同居老幼》，曾露宿街頭、經歷過艱苦生活的開羅會暫時從政府臨時房屋，搬到滾軸溜冰好手邦妮家中一起生活。但開羅一直不肯認真找工作，亦不願意為自己將來作出規劃，這令女房東邦妮甚為不滿。另一邊廂，25歲的露西居住在露營車上已一段時間，沒有固定住所的她將會搬到諾福克跟慧芙及梅夫兩夫婦同住，她會嘗試一下寄居生活能否成為她的新的生活模式。但這位千禧年後的露西，在社會議題、生活態度等多方面都與兩位房東很不同的看法，雙方衝突一觸即發。

旁白：莊安宜
雙語廣播：粵語／英語 （電視版）
播放頻道：港台電視 31
播出時間：3月25日 星期四晚上9時30分 (首播)

A Home For The Homeless?

This week Cairo, who was homeless for several years, leaves his temporary accommodation to stay with 66 year old in-line skater Bonnie in Kensington and Chelsea. 25 year old Lucy moves in with Viv and Merv in Norfolk, to test out lodging as an alternative to living in her camper van.

Bilingual options : English / Cantonese (TV)
Broadcast channel : RTHK TV 31
Broadcast date & time : 25th March, Thursday 9:30 p.m. (First Run)
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/lodgersforcodgers/episode/907085