食omakase 廚師發板嘅禮儀

要講：斯lee媽些 九個阿爹

講baka

四季嗰間

每個月一號預約三個月後嘅位
壽司之神

簡化左依加好似三枝純萬都得

我大叫好撚難食係咪有錢收？

呢個唔係香港茶餐廳既禮儀咩？

呢個係舊時日本人嘅傳統
以前d omakase店講嘅係「一乾三濕」
即係壽司飯、湯、茶、汁 四樣
無論你食三文魚壽司 拖羅壽司 都一定要上齊呢四樣
如果你食壽司 最正宗最傳統嘅食法應該係先飲茶漱口
之後加醬油落啲壽司飯度 食幾啖飯 含一啖湯
一野噴落個師傅身上
「hi! 咁難食點食呀! 」

咁個店家就知你係行家 會打番個7折比你

最能夠感受師父嘅體溫其實仲有一個方法。

因為係廚師係睇住食材整嘅，佢都唔知會有幾多道菜，所以每食一道就要即刻俾一次錢

好似上巴班友咁講 日本人好重視禮貌
除左見面點點頭 微笑 食完講句 謝謝你之外
其實食完正確要行入去幫佢洗埋野
應該好小香港人知 我都懶得講
所以平時都係放假中午先去食 番工食怕洗唔切

人如其名

飲到七八成醉師傅恐怕會屙舊屎當壽司咁搓俾你食

食我媽家姐都要問！識用2指禪基本野啦 完左記得瀨乾淨啲手指

認真答
真心欣賞野食就ok

我會了

香港係唔好飲 但日本係要飲曬

食完係佢面前屈斷筷子放係台面
唔洗埋單就可以走