食omakase 廚師發板嘅禮儀

唔用筷子同碟 叫師傅放枱面就得
日本正宗食法

一乾三濕

行家

最尾客人會親自做一set壽司比師傅品嘗
表示滿意及尊重

最佳禮儀係
最緊要帶多 D 酒隊鳩醉個師父

睇到佢差唔多七八成醉喇
再問佢有冇好嘢冇拎出黎

呢個時候先係真正 omakase 嘅開始

食完要放個響屁 愈響代表愈好食

你有無睇過孤獨的美食家，食完個樣做到佢咁先叫欣賞。好似香港d閪口閪面就即係等於碟野唔好食

食完記得講
ごちそうさまでした

睇到好尷尬...

無睇，但我都認同香港人好少表露自己嘅感受
慣咗黑口面人地以為你唔鐘意

唔識日文呀

就係唔好再覺得omakase = 壽司

笑左

嗰次同朋友食
個廚師問我哋食咩海膽
有兩款揀
一貴一平
平係一杯貴係2件軍艦
我哋揀平海膽 個廚師bad面

笑到仆街

巴打有啲料到

認真答你 自己睇啦

https://www.sushi-jiro.jp/dining-at-jiro/

首先要準時

好食嘅話要講句sin zoo wo sa sa ge yoo
唔好食就講句omae wa mou sin deiru

通常食omakase既時候，當樓面帶你到你既位置後，係你坐低之前記得要對師傅九十度鞠躬，以示尊重，當佢見到你尊重佢既時候佢亦會對你九十度彎腰 (注意！佢係對你彎腰而唔係鞠躬) 因為通常佢地做料理區域既地台會比客人用餐既地台高，彎腰可以令部分唔夠高既客人都可以輕易摘下佢頭上既廚師帽，拎到佢地既廚師帽之後再用雙手慢慢放係自己既頭上，頂帽戴咗上自己頭頂次個刻代表今餐omakase
正 式 開 始！




然後你先可以坐低，同佢講你對海鮮有過敏，今餐走海鮮