[咖啡撚] 飲齋啡先係真男人呀！

係唔係即係所謂嘅咖啡因炸彈

1)磨粉
2)落水
3)等
4)隔粉
5)放入雪櫃發酵，等

# 2) 粉水比，通常係 1:10
# 3) brewing time 根據磨粉粗幼調整
我自己一般手沖粗幼，brew 10h左右
# 5) 雪幾耐，唔知
自己每日試味

係

cold.brew 最多咖啡因

咁點解唔cold brew

咁如粗嘅話係會brew短啲定耐d?

粗啲就 時間再長啲
幼啲就 時間再短啲

明白
我一陣試下
不過暫搵唔到適合容器

你搵屋企煮麵個煲都得
總之個容量夠就得

搵到個大玻璃樽
應ok

我都係用個大玻璃杯

lido香港賣緊咩價？我見台灣好似千頭⋯⋯

btw 你之前唔明hario 個磨點解咁差
拍左片順手入埋你

造功差，用手搖下個軸心都會郁
磨粉果時就每一粒粉都唔同大細

https://vimeo.com/317764457

1400 左右

https://www.youtube.com/watch?v=Zweeyq65CPs

依隻係咩磨

抄 hario 垃圾手磨設計既 tiamo 垃圾手磨

樓豬有冇用過bonavita個恆溫壺？
我見好多人用，但amazon review好多人都話好快生銹

我係用tiamo溫度計
Btw垃圾抄垃圾係咩玩法

係咪因為你地無倒清入面啲水

tiamo 計幾好用
我都用緊

咁算粗定幼？

其實我唔識點調整粗幼

教你影相

不過好似好大舊拎出街唔太方便

粗定幼呢

唔平均

用你話嗰部廢kalita整的